Το εύκολο και γρήγορο κοτόπουλο με μόλις 5 συστατικά είναι ιδανικό για δείπνο, αν ψάχνετε μια συνταγή που θα είναι έτοιμη στο πι και φι. Σε μόλις 15 λεπτά, θα έχετε ένα από τα πιο λαχταριστά φαγητά στο τραπέζι σας, ζεστό και με πλούσια αρώματα, μαλακό σαν λουκούμι και με τέλεια σάλτσα. Τα υλικά που […]

Λίγα σπιτικά φαγητά συναγωνίζονται ένα λαχταριστό και τραγανό κοτόπουλο με νόστιμη μαρινάδα. Μια πρώτη ύλη μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και αν κανείς έχει φαντασία και μεράκι μπορεί να δημιουργήσει ποικίλους γευστικούς συνδυασμούς και ευφάνταστα πιάτα. Το κοτόπουλο είναι το κατεξοχήν φαγητό που αγαπάμε να απολαμβάνουμε σε κάθε του μορφή, και, ενώ υπάρχουν […]

Η συνταγή της ημέρας που σου προτείνουμε είναι τηγανιά κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα. Μια πολύ απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται στο τηγάνι και ξετρελαίνει τους πάντες. Αν και η εθνική εορτή της 25ης Μαρτίου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, εμείς θέλουμε να σου προτείνουμε κάτι εντελώς διαφορετικό και να δοκιμάσεις να φτιάξεις […]

Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο στο τηγάνι. Λίγα σπιτικά φαγητά συναγωνίζονται ένα λαχταριστό και τραγανό κοτόπουλο με μία νόστιμη σάλτσα για γαρνιτούρα. Είναι ένα φαινομενικά απλό φαγητό και μια εύκολη επιλογή για μια μέρα που δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα, ωστόσο το να πετύχει κανείς την τέλεια υφή δεν είναι […]

Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για τρυφερό σνίτσελ από στήθος κοτόπουλου, το οποίο μπορείτε να το συνοδέψετε με μια φρέσκια σαλάτα. «Προτείνω να αποθηκεύσετε τη σημερινή συνταγή γιατί σαν και αυτό το σνίτσελ κοτόπουλο δε νομίζω να έχετε δοκιμάσει ποτέ και πουθενά!» σημειώνει ο γνωστός σεφ Πέτρος Συρίγος στο προφίλ του στο Instagram, όπου αποκαλύπτει την […]

Για 4 άτομα // Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά // //Χρόνος αναμονής με Αλάτι: 1,5 με 2 ώρες// Χρόνος Ψησίματος: 1 με 1,5 ώρα ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 2 κιλά, χωρίς λίπος και καθαρισμένο. ¼ φλιτζάνι χοντρό αλάτι ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού […]

Το αγαπάμε για την υφή, την ποικιλία συνταγών και την γνώριμη γεύση του. Το κοτόπουλο είναι ένα από πιο δημοφιλή ήδη κρέατος σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα, πολλοί επιλέγουν να τρώνε μόνο κοτόπουλο και καθόλου κόκκινο κρέας, επειδή πιστεύουν, ότι είναι πιο υγιεινό. Αλλά η αλήθεια με το κοτόπουλο είναι κάπως διαφορετική. Ως αποτέλεσμα των […]

Ποιος είπε πως το ψητό κοτόπουλο δεν ψήνεται στο συμβατικό σας φούρνο; Αυτή η συνταγή έρχεται να αλλάξει όσα γνωρίζατε για το… κοτόπουλο σούβλας. Το ψητό κοτόπουλο, αυτό που ψήνεται στη σούβλα και αποκτά μια τραγανή, πεντανόστιμη πέτσα δεν είναι ένα έδεσμα που πρέπει να αγοράσετε έτοιμο απ’ έξω. Υπάρχει ένας πολύ έξυπνος τρόπος να […]

Βάζουμε μια έξτρα πινελιά γεύσης σε ένα απολαυστικό πιάτο. Η συνταγή για κοτόπουλο πανέ που θα κάνει τη διαφορά. Τρυφερό στήθος και γευστική κρούστα από φρυγανιά. Τα μυστικά για ένα ωραίο πιάτο που εύκολα μπορεί να ετοιμάσει κανείς στο σπίτι. Το μόνο που προσθέσαμε εμείς σε αυτή τη συνταγή είναι λίγη τραγανότητα ακόμη. Συμπληρώνουμε στην […]

Σοκ και έκπληξη προκαλεί μια νέα μελέτη του πανεπιστημίου της Οξφόρδης για τη σύνδεση της κατανάλωσης πουλερικών και ανάπτυξης καρκίνου. Και ενώ τόσα χρόνια οι επιστήμονες μιλούσαν για τη σύνδεση του κόκκινου κρέατος με διάφορες ασθένειες, στρέφοντας τον κόσμο προς το λευκό κρέας, τώρα έρχεται η μελέτης της Οξφόρδης να προκαλέσει σοκ. Όπως προειδοποιούν επιστήμονες […]