Είναι η εποχή των μανιταριών, ακόμη και σε ένα απλό σούπερ μάρκετ αφθονούν αυτή τη στιγμή. Αγοράστε όποια ποικιλία βρείτε, από πλευρώτους ως portobello ή απλά μανιτάρια. Είναι αντιοξειδωτικά, βιταμινούχα, πεντανόστιμα. Υλικά 200 γραμμάρια μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, ξύδι μπαλσάμικο κόκκινο, θυμάρι, θρούμπι Εκτέλεση Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες ή […]