marmaga19/12/2022
Screenshot-2022-12-19-at-15-35-05-Μελομακάρονα-vs-κουραμπιέδες-Ποιο-είναι-πιο-υγιεινό-πόσες-θερμίδες-έχει-κάθε-κομμάτι-iefimerida.gr_.jpg

1min2110
Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες, τα πανετόνε και η βασιλόπιτα είναι από τα βασικά γλυκά που καταναλώνονται τα Χριστούγεννα. Από αυτά, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες είναι αυτά που συνηθίζεται να τρώγονται καθ’ όλη τη -μακρά- εορταστική περίοδο, και έχουν φανατικούς υποστηρικτές οι οποίοι διχάζονται ως προς το ποιο είναι το πιο γευστικό γλύκισμα. […]

marmaga05/01/2021
tria-glyka-kourampiedes-melomakarona.jpg

1min7360
Είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες τα γλυκά των Χριστουγέννων; Είναι! Πόσα όμως μπορεί να καταναλώσει κανείς; Συνταγές για να ανακυκλώσουμε τις γεμάτες πιατέλες σε… απίθανα γλυκά. Μια δόση μελομακάρονα έφτιαξες με το που «έσκασε μύτη» ο Δεκέμβρης, έτσι για το καλό. Κι ύστερα σου έστειλε η μαμά και από τα δικά της, μελομακάρονα και […]

marmaga09/01/2020
mosaiko-sokolata-kommatia-kourampie.jpg

1min5800
Καθώς τελειώνουν οι ημέρες των γιορτών, ανακαλύπτουμε συνταγές για να «ξοδέψουμε» τους κουραμπιέδες που έμειναν στην πιατέλα. Αν και συνήθως δεν μένει ούτε ψίχουλο, συμβαίνει συχνά να μένουν μερικά μελομακάρονα και κουραμπιέδες από τις ημέρες των γιορτών. Η πιο απλή και απολαυστική «ανακύκλωση» για κουραμπιέδες ακούει στο όνομα μωσαϊκό, όπου αντί για μπισκότα χρησιμοποιούμε κομμάτια […]

marmaga19/12/2018
melomakarona-kourampiedes-666x399.jpg

1min4400
Τα αγαπημένα γλυκών των επικείμενων εορτών έχουν ήδη αρχίσει να μας… λυγίζουν. Φυσικά αναφερόμαστε στο… δίδυμο μελομακάρονα και κουραμπιέδες! Ποιος μπορεί να αρνηθεί ότι αυτά τα δύο γλυκίσματα θα έχουν την… τιμητική τους από τώρα μέχρι και τα τέλη Ιανουαρίου; Όλοι ξέρουμε κατά βάθος, ότι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες μας βάζουν σε πειρασμό κάθε χρόνο […]

marmaga19/12/2016
-οι-κλασικοί.jpg

1min4190
κουραμπιέδες Υλικά 500 γραμ. βούτυρο λιωμένο 150 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αβγών 200 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 3 βανίλιες 1 κιλό αλεύρι Εκτέλεση: Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει, ρίχνουμε του κρόκους, τα αμύγδαλα και τέλος το αλεύρι με τη σόδα και τις βανίλιες. Ψήνουμε τους […]

marmaga02/12/2014

1min3290
Ακόμα θυμάμαι τους κουραμπιέδες που έφτιαξα πέρυσι. Και πώς να μην τους θυμάμαι άλλωστε… Ήταν αυτό που λέμε «επική αποτυχία»! Συνταγή του εγγυημένου κυρίου Παρλιάρου, οπότε τι νομίζετε ότι πήγε στραβά; Θα σας πω… Ακολούθησα τη συνταγή σχεδόν κατά γράμμα. Έκανα μόνο μία μικρή, τόσο δα μικρούλα αλλαγή: αντί για βούτυρο γάλακτος χρησιμοποίησα becel!