marmaga05/02/2020
kotopoulo-666x399.jpg

1min750
Το αγαπάμε για την υφή, την ποικιλία συνταγών και την γνώριμη γεύση του. Το κοτόπουλο είναι ένα από πιο δημοφιλή ήδη κρέατος σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα, πολλοί επιλέγουν να τρώνε μόνο κοτόπουλο και καθόλου κόκκινο κρέας, επειδή πιστεύουν, ότι είναι πιο υγιεινό. Αλλά η αλήθεια με το κοτόπουλο είναι κάπως διαφορετική. Ως αποτέλεσμα των […]

marmaga03/02/2020
sintagi-kotopoulo-mpira-koutaki.jpg

1min790
Ποιος είπε πως το ψητό κοτόπουλο δεν ψήνεται στο συμβατικό σας φούρνο; Αυτή η συνταγή έρχεται να αλλάξει όσα γνωρίζατε για το… κοτόπουλο σούβλας. Το ψητό κοτόπουλο, αυτό που ψήνεται στη σούβλα και αποκτά μια τραγανή, πεντανόστιμη πέτσα δεν είναι ένα έδεσμα που πρέπει να αγοράσετε έτοιμο απ’ έξω. Υπάρχει ένας πολύ έξυπνος τρόπος να […]

marmaga07/10/2019
kotopoulo-pane-mauro-sousami-sintagi.jpg

1min480
Βάζουμε μια έξτρα πινελιά γεύσης σε ένα απολαυστικό πιάτο. Η συνταγή για κοτόπουλο πανέ που θα κάνει τη διαφορά. Τρυφερό στήθος και γευστική κρούστα από φρυγανιά. Τα μυστικά για ένα ωραίο πιάτο που εύκολα μπορεί να ετοιμάσει κανείς στο σπίτι. Το μόνο που προσθέσαμε εμείς σε αυτή τη συνταγή είναι λίγη τραγανότητα ακόμη. Συμπληρώνουμε στην […]

marmaga10/09/2019
kotopoulo-psito.jpeg

1min540
Σοκ και έκπληξη προκαλεί μια νέα μελέτη του πανεπιστημίου της Οξφόρδης για τη σύνδεση της κατανάλωσης πουλερικών και ανάπτυξης καρκίνου. Και ενώ τόσα χρόνια οι επιστήμονες μιλούσαν για τη σύνδεση του κόκκινου κρέατος με διάφορες ασθένειες, στρέφοντας τον κόσμο προς το λευκό κρέας, τώρα έρχεται η μελέτης της Οξφόρδης να προκαλέσει σοκ. Όπως προειδοποιούν επιστήμονες […]

marmaga20/05/2019
kotopoulos-sogia-sauce.jpg

1min570
Μια συνταγή εύκολη, με μόλις πέντε υλικά, που σίγουρα έχετε ήδη σπίτι σας, που γίνεται σχεδόν στο λεπτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και στήθος κοτόπουλο και μπουτάκια, καλό είναι να αφήσετε και το λίπος του κοτόπουλου για τη γεύση, ακόμη και αν δεν το φάτε στο τέλος. Μια συνταγή για… κοτόπουλο εθιστικό που θα λατρέψει ολόκληρη […]

marmaga02/03/2019
μπεργκερ-κοτόπουλο-καρανικόλας-βασίλης.jpg

1min510
ΥΛΙΚΑ Για 2 burgers 2 λεπτά φιλέτα κοτόπουλο 2 ψωμάκια για burger 100 γρ. λαχανοσαλάτα Για το πανάρισμα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1  κτσ μουστάρδα ντιζόν 2 κτσ γιαούρτι 1 αβγό 2 κτσ κορν φλάουρ 4 φέτες ψωμί του τόστ 1 κτσ βούτυρο 1 κτγ θυμάρι ΟΔΗΓΙΕΣ Ετοιμάζουμε την λαχανοσαλάτα (πατάμε πάνω κόκκινη στην λέξη για να […]

marmaga21/01/2019
chicken890_13.jpg

1min740
Μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για όσους βιάζονται. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το βούτυρο, μαζί με το ελαιόλαδο. Υλικά 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο, σε λωρίδες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο 5 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο 1 κιλό πατάτες Εκτέλεση Σε τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και μια κουταλιά βούτυρο Καθαρίστε […]

marmaga15/01/2019
poulet890_33.jpg

1min570
Είναι η συνταγή για το παραδοσιακό ψητό κοτόπουλο, ολόκληρο στο φούρνο. Εχει μερικά μυστικά, ακολουθήστε τα. Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, μαϊντανός 2 φύλλα δάφνης 5 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 λεμόνι στα τέσσερα Εκτέλεση Βγάλτε τα εντόσθια από το εσωτερικό του κοτόπουλο και […]

marmaga18/12/2018
poulet_creme890_1.jpg

1min440
Υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο, την βρίσκουμε σε όλα τα καλά εστιατόρια. Το μυστικό της συνταγής είναι οι ποιοτικές μουστάρδες. Υλικά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 στήθη κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά θυμάρι (ψιλοκομμένο, αν είναι φρέσκο) 1/4 φλυτζανιού λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι παχιά κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα […]

marmaga03/09/2018
poulet_890.jpg

1min570
Μετά τις διακοπές, είναι ώρα να τηρήσουμε τον κανόνα: όχι στο κοτόπουλο ή κρέας με πατάτες, μακαρόνια και ρύζι. Η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για το σκοπό. Περιέχει στήθος κοτόπουλο με άφθονα λαχανικά, πεντανόστιμα. Υλικά 4-5 στήθη κοτόπουλου 1 κολοκυθάκι 2-3 καρότα 10 λαχανάκια Βρυξελλών 10 κύβους γλυκοπατάτας 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1/4 κουταλίτσα πάπρικα 2 […]