Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά. Υλικά που θα χρειαστείς: Μισό πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος πάριζα ή μπέικον (προαιρετικά) μανιτάρια (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι 200 γρ. mix τριμμένων τυριών Εκτέλεση: Βράζεις τα μακαρόνια και […]

Σας προτείνω να βάλετε μια νότα ινδικής κουζίνας στα πιάτα σας. Όχι τίποτα βαρύ. Απλά για να συνηθίσετε στο φαγητό σας να προσθέτετε λίγο κάρι, κάνει πολύ καλό και δίνει συγκλονιστική γεύση και άρωμα. Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 1 μήλο 1 γιαούρτι μέτριο 400 γραμμάρια ντομάτα ψιλοκομμένη πουμαρό 1 ζωμό κότας 1 […]

Πες Όχι στις έτοιμες, συσκευασμένες σάλτσες τομάτας του εμπορίου και επίλεξε να φτιάξεις μόνη σου την πιο υγιεινή, αγνή και σούπερ γευστική σάλτσα! Θα την έχεις στο ψυγείο, έτοιμη να χρησιμοποιηθεί πάνω σε μακαρόνια, σε πίτσα ή σε κοκκινιστό!   Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο σέλερι, […]

Τώρα με τη ζέστη θέλετε απλές συνταγές και λίγα υλικά, χωρίς βαριές σάλτσες και περιττά βάρη στα πιάτα σας. Αυτή η συνταγή για λεμονάτα κοτόπουλο απαιτεί ποιοτικό πουλερικό. Αγοράστε το στον κρεοπώλη και φανείτε απαιτητικοί με το κοτόπουλό σας. Υλικά 2-3 στήθη κοτόπουλο 1/3 φλυτζανιού αλεύρι Αλάτι και πιπέρι ¼ φλυτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας […]

Πρόκειται για ένα σνακ που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Δες πώς να φτιάξεις αυτά τα καταπληκτικά τσιπς! Τι θα χρειαστείς.. 4 μπανάνες, 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού και κανέλα 4 medium ripe bananas (or 3 large) Πώς να τα κάνεις.. Προθέρμανε τον φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου. Βάλε μια λαδόκολα σε ένα ταψί.  Ξεφλούδισε τις […]

Ανακαλύψτε τη συνταγή μου για μαρμελάδα πεπόνι, με άρωμα από πράσινο λεμόνι και βανίλια. Όλα εποχής. Υλικά για 1 κιλό μαρμελάδα 1 κιλό πεπόνι ώριμο και αρωματικό 1 πράσινο λεμόνι 1 κλωνάρι βανίλιας με σπόρους ½ μπουκάλι χυμό μήλου ½ κιλό ζάχαρη καστανή για μαρμελάδες Εκτέλεση Καθαρίστε το πεπόνι, πετάξτε τους σπόρους και κόψτε το σε κύβους […]

Σνίτσελ μελιτζάνας με παρμεζάνα και ρόκα Υλικά: 1 αυγό 100γρ τριμμένη φρυγανιά 100γρ τριμμένη παρμεζάνα Πιπέρι Ρόκα Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές λωρίδες και τις βάζουμε σε ένα μπολ γεμάτο με χλιαρό νερό για 30 λεπτά με σκοπό να αποβάλουν την πικρίλα τους. Χτυπάμε το αυγά και περνάμε από αυτά τις μελιτζάνες. Σε […]

Όταν η σοκολάτα συναντά το ροδάκινο Υλικά: Ροδάκινα Κουβερτούρα Φουντούκια ανάλατα Εκτέλεση: Κόβουμε στη μέση τα ροδάκινα. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και βουτάμε μέσα προσεκτικά τα μισά ροδάκινα. Σπάμε στο μπλέντερ τα φουντούκια και ρίχνουμε μικρή ποσότητα πάνω από την κουβερτούρα.

Θέλεις ένα συνοδευτικό γρήγορα, εύκολα και να είναι και νόστιμο; Σου έχω την τέλεια λύση ~>πατατοσαλάτα! Είναι ένα συνοδευτικό που ταιριάζει με όλα και υπάρχει πάντα στο τραπέζι. Η γεύση της είναι εκρηκτική! Δοκίμασε να την φτιάξεις και δεν θα σου πάρει πάνω από 10 λεπτά! Tι θα χρειαστείς 1 kg πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]

Αν σου αρέσουν οι μελιτζάνες, αυτό είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις. Είναι χορταστικό, υγιεινό και πολύ πολύ νόστιμο! Και μιας που αποτελεί παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς, είναι εγγύηση! Τα Υλικά που θα χρειαστείς είναι: 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες Αλάτι Λάδι 2 σκορδάκια 1 σάλτσα ντομάτας  (pummaro) Τριμμένη μυζήθρα ή κεφαλοτύρι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά […]