Ένα εύκολο και ιδιαίτερα νόστιμo σνακ και ένα μικρό μυστικό, που θα κάνει την συνταγή για onion rings ακαταμάχητη. Οι τραγανές ροδέλες κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε μπεργκεράδικα και πιτσαρίες. Κάθε φορά που επιχειρείτε όμως να τις ετοιμάσετε σπίτι, το αποτέλεσμα δεν είναι εκείνο που απολαμβάνετε έξω. Βρήκαμε μια συνταγή, όπου οι ροδέλες κρεμμυδιού βουτούν […]

Ποιος είπε πως το ψητό κοτόπουλο δεν ψήνεται στο συμβατικό σας φούρνο; Αυτή η συνταγή έρχεται να αλλάξει όσα γνωρίζατε για το… κοτόπουλο σούβλας. Το ψητό κοτόπουλο, αυτό που ψήνεται στη σούβλα και αποκτά μια τραγανή, πεντανόστιμη πέτσα δεν είναι ένα έδεσμα που πρέπει να αγοράσετε έτοιμο απ’ έξω. Υπάρχει ένας πολύ έξυπνος τρόπος να […]

 Μπορούμε να σερβίρουμε τη ζεστή σοκολάτα με ό,τι toppings επιθυμούμε. Γλυκιά ζεστή σοκολάτα που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 1 lt γάλα, πλήρες 2 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού 2 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική Για το σερβίρισμα: Marshmallows Σιρόπι σοκολάτας     ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. 2 Αδειάζουμε μέσα το γάλα, την […]

Η φήμη αυτής της συνταγή προηγείται. Ήρθε η ώρα να μάθουμε και πως ετοιμάζεται. Μια μαρινάδα μπριζόλας βασίζεται συνήθως στη ζάχαρη, κάποιο οξύ όπως το ξύδι και διάφορα μυρωδικά που θα μαλακώσουν το κρέας, προσφέροντας παράλληλα αρώματα και γεύση στο ψήσιμο. Μια από τις πιο διάσημες συνταγές για μοσχαρίσιο κρέας (και όχι μόνο!) είναι να […]

Αν θέλουμε να κάνουμε πιο πικάντικη τη φασολάδα μας, μπορούμε να προσθέσουμε μία καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη κατά το μαγείρεμα ή να τη σερβίρουμε με λίγο μπούκοβο. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα για ένα βράδυ 300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες 2 στικ σέλερι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 200 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση […]

Η συνταγή για το πιο κλασικό μπέργκερ και ένα MasterChef μυστικό για να γίνει το μπιφτέκι πιο ζουμερό από ποτέ. Το μπιφτέκι στο μπέργκερ είναι, ό, τι και το σουβλάκι σε ένα τυλιχτό με πίτα. Το Α και το Ω. Θα έχετε όμως παρατηρήσει πως κάποιες φορές, τα μπιφτέκια που ψήνετε στο σπίτι γίνονται στεγνά. […]

Υπάρχουν συνταγές και συνταγές για να ετοιμάσετε στα γρήγορα μια ομελέτα. Αυτή όμως η συνταγή θα δώσει την πιο αφράτη ομελέτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τα μυστικά για αφράτη, πεντανόστιμη ομελέτα είναι πολλά και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Παλιότερα σας είχαμε γράψει πως με λίγο ανθρακούχο νερό, θα δώσετε πιο αέρινη υφή στις ομελέτες σας. […]

Υπάρχουν οι κλασικές, παραδοσιακές συνταγές που απαιτούν προσοχή ως και τη λεπτομέρεια και είναι και εκείνα τα μαγειρικά τρικ που θα δώσουν τέλειο αποτέλεσμα σε χρόνο μηδέν. Ας υποθέσουμε λοιπόν πως έρχονται στο σπίτι φίλοι και θέλετε να ετοιμάσετε ένα, δυο ντιπ για να συνοδεύσετε τυριά, κρακεράκια και πατατάκια που θα βγάλετε με το κρασί. […]

Το ξαναζεσταμένο φαγητό μπορεί να χρησιμοποιείται αρνητικά, αλλά κάποιες φορές είναι και ευχάριστο και σίγουρα η λύση όταν δεν υπάρχει χρόνος. Και όσο περίεργο και αν ακούγεται και τα μακαρόνια μπορούν να… ξαναζεσταθούν. Τα περισσότερα φαγητά με μεγάλη ευκολία τρώγονται και την επομένη, αλλά αυτό δεν ισχύει για τα μακαρόνια. Οι περισσότεροι συνηθίζουν απλά να […]

Ήρθε η ώρα για αποτοξίνωση από το κρέας και τα γλυκά. Για να μπούμε πάλι πίσω στο πρόγραμμά μας, χρειαζόμαστε κάτι που θα μας τονώσει, θα μας δώσει ό,τι χρειαζόμαστε αλλά δεν θα μας «βαρύνει». Οι detox συνταγές είναι πολλές και έχεις επιλογές ανάλογα με το τι σου αρέσει. Τα λαχανικά είναι μια υγιεινή επιλογή, […]