Το πιο απλό και νόστιμο carrot cake που έχεις δοκιμάσει -Η πανεύκολη συνταγή με 4 υλικά που έγινε viral

carrot-cake

Το carrot cake υπήρξε μεγάλο trend στα γλυκά πριν από μερικά χρόνια και τώρα φαίνεται πώς επιστρέφει δυναμικά.

Το λαχταριστό κέικ καρότου έγινε και πάλι διάσημο εν μέσω της πανδημίας καθώς βρίσκεται στη δεκάδα των συνταγών που έψαξαν οι περισσότεροι στην Google κατά την καραντίνα.

Οι συνταγές και οι παραλλαγές του, άπειρες, για να διαλέξεις αυτή που σου ταιριάζει.

Μια συνταγή για carrot cake κάνει τον γύρο του Διαδικτύου καθώς αποτελείται μόνο από 4 υλικά και είναι τόσο απλή που ο καθένας μπορεί να την φτιάξει στο σπίτι του.

Μια γυναίκα μοιράστηκε την πανεύκολη συνταγή στο group «Budget Meals» στο Facebook, με τους χρήστες να έχουν ξετρελαθεί.

Για το αφράτο και yummy carrot cake θα χρειαστείς:

Τα υλικά για carrot cake
Τα υλικά /Φωτογραφία: Facebook/Budget Meals

ΥΛΙΚΑ

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 κούπες τριμμένο καρότο

1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα

Καρύδια πεκάν

Για το γλάσο (προαιρετικά)

60 γρ. μαλακό βούτυρο

500 ml ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη

250 γρ. τυρί κρέμα

80 ml χυμός λεμονιού

Carrot cake
Carrot cake /Φωτογραφία: Facebook/Budget Meals

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180C για 45 λεπτά.

Για το γλάσο: Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και με ένα κουτάλι αναμειγνύουμε καλά.

Μπορούμε να προσθέσουμε γάλα αν είναι πολύ στεγνό το γλάσο και κανέλα.

Όταν το κέικ έχει κρυώσει εντελώς, απλώνουμε το γλάσο πάνω του.

Έτοιμο το carrot cake μας! Κόβουμε ένα κομμάτι και απολαμβάνουμε με τον καφέ μας!

bovary.gr

marmaga

Ο marmagas είναι ο δημιουργός του blog tismarmagas.wordpress.com. Μετά την επιτυχημένη πορία 2 χρόνων μετέφερε όλα του τα άρθρα στο ανανεωμένο πλέον marmaga.net...