marmagaΜπιφτέκια γαλοπούλας για εξαιρετικά burgers
Το αγαπημένο φαγητό όλων; Τα burgers! Και τι καλύτερο όταν το μπιφτέκι είναι σπιτικό και από γαλοπούλα; Δεν θα κουραστείς καθόλου για να τα φτιάξεις και η γεύση τους θα σου δώσει πολλές ιδέες για να τα συνδυάσεις με διάφορα dressings αλλά και σαλάτες!
Θα χρειαστείς:
- 680 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας
- 1/3 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο βασιλικό
- 1/3 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/3 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να δημιουργηθεί η ζύμη.
Αφού την πλάσεις καλά χώρισε την σε 4 κομμάτια ίσης ποσότητας και πλάσε 4 μπιφτέκια.
Λάδωσε τη σχάρα του φούρνου και ψήσε τα μπιφτέκια σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν αρκετά!
Καλή απόλαυση!
Πηγή: http://www.theironyou.com/
