marmaga12/02/2022
Όποιος θέλει να φτιάξει μπριζόλες, τότε αυτή είναι η ιδανική συνταγή. Σημειώνεται πως η μπριζόλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να μαγειρευτεί ομοιόμορφα. Υλικά μπριζόλα (πάχος όχι πάνω από 2,5 εκατοστά) βούτυρο σκόρδο φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Στεγνώνουμε και αλατοπιπερώνουμε την μπριζόλα ώστε να σχηματιστεί αυτή η εκπληκτική κρούστα γύρω-γύρω. Ζεσταίνουμε το τηγάνι πριν […]