marmaga06/09/2022
Screenshot-2022-09-06-at-16-50-46-Η-μεγαλύτερη-ομελέτα-που-φτιάχτηκε-ποτέ-στην-Ελλάδα-Με-12.500-αυγά-στα-Μέγαρα-εικόνες-iefimerida.gr_.jpg

1min820
Τη μεγαλύτερη ομελέτα που φτιάχτηκε ποτέ στην Ελλάδα, με 12.500 φρέσκα αυγά, ετοίμασαν χθες στα Μέγαρα, στο πλαίσιο της 13ης Έκθεσης Μεγάρων Γη. Για την ομελέτα χρησιμοποιήθηκαν, φυσικά, φρέσκα αυγά Μεγάρων και άλλα τοπικά προϊόντα του μεγαρικού κάμπου. Το σπάσιμο των αυγών έγινε από το παιδικό τμήμα ομίλου λαΐκής παράδοσης «Αλκάθους & Καρία», καθώς και […]

marmaga23/03/2022
Screenshot-2022-03-23-at-14-43-50-Σεφ-αποκαλύπτει-το-μυστικό-του-για-αφράτα-και-κρεμώδη-αυγά-σκράμπλ-Χωρίς-γάλα-iefimerida.gr_.jpg

1min990
Ένας σεφ αποκάλυψε πώς μπορείτε τα φτιάξετε λαχταριστά, κρεμώδη αυγά σκράμπλ χωρίς καμία προσθήκη κρέμας γάλακτος ή γάλα. Ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και κορυφαίος σεφ Tyler Kord, από το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, χρησιμοποιεί το αξιόπιστο μπλέντερ του για να δημιουργήσει τέλεια, αφράτα και κρεμώδη αυγά σκραμπλ, το ιδανικό πιάτο για πρωινό. Απλώς σπάει τέσσερα […]

marmaga09/06/2021
Screenshot-2021-06-09-at-12-42-54-Συνταγή-για-πάναπλη-αφράτη-και-μεταξένια-ομελέτα-Τα-μυστικά-βήμα-βήμα-από-τον-Τζέιμι-Ολ....jpg

1min1980
Μπορεί η λαϊκή παράδοση να μετρά τη μαγειρική δεινότητα μιας νοικοκυράς με βάση την ικανότητά της να βράσει ένα αυγό, όμως μια συνταγή για απλή, αφράτη και απολαυστική ομελέτα, έχει κι αυτή τα μυστικά της. Αναζητώντας τρόπους να αναβαθμίσει κανείς την πιο απλή συνταγή που μπορεί να βάλει σε λίγα λεπτά στο τραπέζι, «σκοντάψαμε» πάνω […]

marmaga18/11/2020
syntagi-omeleta-afros.jpg

1min5250
Η ομελέτα ακόμη και τα βράδια του lockdown παραμένει το πιο αγαπημένο εύκολο βραδινό. Οι συνταγές άπειρες. Για όσους εκμεταλλεύονται την καραντίνα για να μπουν στην κουζίνα και ψάχνουν λίγο πιο διαφορετικά πράγματα, τότε αυτή η συνταγή για ομελέτα που φτιάχνουν στην Ιαπωνία, μια ομελέτα σουφλέ… σκέτος αφρός, θα σας ενθουσιάσει. Μια πανεύκολη συνταγή, χωρίς […]

marmaga21/07/2020
sintagi-omeleta-me-patates.jpg

1min4430
Η ομελέτα αποτελεί κάτι παραπάνω από κλασικό λατρεμένο φαγητό. Και γι’ αυτό δεν σταματάμε να ψάχνουμε διαφορετικές συνταγές… ομελέτας! Αφού είδαμε τη συνταγή για την πιο αφράτη ομελέτα και τη συνταγή για ισπανική ομελέτα, ήρθε η ώρα να δούμε τη συνταγή για μια ομελέτα με πατάτες και φέτα που αποτελεί ολοκληρωμένη πρόταση για γεύμα. Υλικά […]

marmaga06/03/2020
omeleta-flitzani-sintagi.jpg

1min4860
Μια συνταγή για εκείνες τις ημέρες που δεν έχουμε όρεξη να καθίσουμε ούτε δέκα λεπτά στην κουζίνα. Τα αυγά είναι μια εύκολη λύση όταν δεν έχουμε μαγειρέψει. Γιατί όμως να λερώνεται κατσαρολάκια και τηγάνια; Μπορείτε να δοκιμάσετε μια ομελέτα με πιπεριές, μπέικον και σπανάκι για την οποία θα χρησιμοποιήσετε μόνο ένα φλιτζάνι και ένα… κουτάλι […]

marmaga22/01/2020
omeleta-aygo-sourotiri.jpg

1min2990
Υπάρχουν συνταγές και συνταγές για να ετοιμάσετε στα γρήγορα μια ομελέτα. Αυτή όμως η συνταγή θα δώσει την πιο αφράτη ομελέτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τα μυστικά για αφράτη, πεντανόστιμη ομελέτα είναι πολλά και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Παλιότερα σας είχαμε γράψει πως με λίγο ανθρακούχο νερό, θα δώσετε πιο αέρινη υφή στις ομελέτες σας. […]

marmaga05/11/2019
omeleta-fetes-psomi-sintagi.jpg

1min3550
Όσο κι αν η λαϊκή ρήση λέει «δεν μπορεί να βράσει ούτε ένα αυγό» τα μυστικά μιας απλής, αλλά βελούδινης ομελέτας είναι πολλά και τα έχουμε σε αυτή τη συνταγή. Μια ομελέτα, με το βρετανικό της στιλ, πρέπει να είναι βελούδινη, να έχει αέρινη υφή και πολύ απαλή γεύση σε κάθε μπουκιά. Συμβουλευτήκαμε τον διάσημο […]

marmaga05/07/2016
omelleta.jpg

1min2900
καλοκαιρινή ομελέτα Υλικά: 1 αυγό 2 ασπράδια Μια ντομάτα Τυρί με λίγα λιπαρά 1 αγγούρι Αλάτι Εκτέλεση: Χτυπάμε το αυγά με τα ασπράδια και τα ρίχνουμε σ΄ένα αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε την ντομάτα και το αγγούρι σε φέτες και το τυρί σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και περιμένουμε να ψηθεί η ομελέτα μας.