Μια απλή συνταγή για καριόκες με κέικ που θα σας συναρπασει. Νόστιμες, λαχταριστές, τρώγονται εύκολα και κανείς δε μπορεί να τους αντισταθεί! Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. Η ιστορία της καριόκας ξεκίνησε το 1926 από την Ξάνθη. H καριόκα δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Παπαπαρασκευά, ο οποίος φρόντισε να […]

Μια απλή συνταγή για καριόκες με κέικ που θα σας συναρπασει. Νόστιμες, λαχταριστές, τρώγονται εύκολα και κανείς δε μπορεί να τους αντισταθεί! Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. Η ιστορία της καριόκας ξεκίνησε το 1926 από την Ξάνθη. H καριόκα δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Παπαπαρασκευά, ο οποίος φρόντισε να […]

Αυτή η συνταγή για λαχταριστές καριόκες θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τα νοστιμότερα παραδοσιακά κεράσματα. Στα ζαχαροπλαστεία ξεκίνησαν να φτιάχνουν καριόκες ως το γλυκό όπου μπορούν να αξιοποιηθούν προϊόντα που τείνουν να μπαγιατεύουν γρήγορα. Κέικ και μπισκότα αλέθονταν όλα μαζί, αναμειγνύονταν με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, κανέλα και γαρίφαλο, και κάπως έτσι προέκυπταν οι πεντανόστιμες καριόκες. […]

Οι καριόκες αξίζουν το δικό τους fan club. Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. Νόστιμες, λαχταριστές, τρώγονται εύκολα και κανείς δε σταματάει μόνο στη μία! Στην περίοδο της νηστείας που πολλοί αναζητάμε συνταγές για γλυκά που μπορούμε να απολαύσουμε χωρίς ενοχές, η συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη για νηστίσιμες καριόκες […]

Το Πάσχα, το πολύ ιδιαίτερο Πάσχα του 2020 είναι παρελθόν. Τα τσουρέκια και τα σοκολατένια αυγά, σε πολλά σπίτια είναι ακόμη παρόντα. Μια συνταγή για να τα αξιοποιήσετε, φτιάχνοντας τσουρέκια. Φτιάξατε μόνοι σας τσουρέκια, ο χρόνος άλλωστε για τους περισσότερους, εν καιρώ καραντίνας ήταν άπλετος, οι συνταγές επίσης πολλές, εμείς είδαμε συνταγή για τσουρέκι με […]

Τα σπιτικά τσουρέκια μετά από κάθε Πάσχα που ως συνήθως μένουν, αρχίζουν να τρίβονται κοινώς να μπαγιατεύουν και μια καλή ιδέα για να μην πεταχτεί το τσουρέκι είναι να γίνει λαχταριστές καριόκες, με μικρό κόστος. Η γεύση δεν θυμίζει καθόλου τσουρέκι, αλλά αυθεντική λαχταριστή, σπιτική καριόκα. Καλή σοκολατοαπόλαυση! Υλικά: 700γρ τσουρέκι (δύο μέτρια τσουρέκια δηλαδή) 1 […]