Αυτό το σοκολατένιο κέικ με γέμιση πραλίνας θα σε ξετρελάνει

κέικ με γέμιση πραλίνας

Υλικά:

• 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 200γρ ζάχαρη
• Πραλίνα φουντουκιού
• 200γρ βούτυρο
• Κακάο σε σκόνη
• 125γρ κουβερτούρα
• 2 βανίλιες
• 5 αυγά

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν.

Βάζουμε και το βούτυρο στο μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά ακόμα.

Λιώνουμε την σοκολάτα και την ρίχνουμε μέσα στο μείγμα με τα αυγά σιγά σιγά για να μην κόψει το μείγμα.

Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί, βάζουμε εκεί την ζύμη του κέικ και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αφαιρούμε το κέικ από το ταψί και το κόβουμε στην μέση.

Βάζουμε το ένα κομμάτι για βάση, προσθέτουμε πραλίνα και από πάνω βάζουμε το δεύτερο κομμάτι.

Από πάνω ντύνουμε το κέικ μας με πραλίνα και σερβίρουμε.