Μια μακαρονάδα με μελιτζάνες είναι σίγουρα η τέλεια λύση αν ψάχνετε να φτιάξετε κάτι εύκολο και λαχταριστό. Κατά την περίοδο της νηστείας οι επιλογές του μενού μπορεί να μην μοιάζουν τόσο δελεαστικές, υπάρχουν όμως συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε. Η σάλτα με μελιτζάνες για τη μακαρονάδα σας είναι μια από αυτές. Αυτή την εβδομάδα οι […]

Το πέστο είναι το μυστικό που θα απογειώσει την γεύση. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 800 γρ. μύδια φρέσκα 1 κ.σ. σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 4 κ.σ μαϊντανό 1 καυτερή πιπεριά Αλάτι Πιπέρι 1 ματσάκι βασιλικό 2 κ.σ κουκουνάρι 1 ποτήρι λευκό κρασί   Εκτέλεση Σε ένα μίξερ βάζουμε το ψιλοκομμένο βασιλικό και το κουκουνάρι με […]

Η ομελέτα είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα εύκολο που μπορεί να καταναλωθεί τόσο το πρωί, όσο και το μεσημέρι, σαν ένα ελαφρύ γεύμα για το γραφείο. Αν έχετε όρεξη για φαγητό φούρνου αλλά όχι την υπομονή να ανοίξετε φύλλο για μια πίτα, μια χορταστική ομελέτα φούρνου είναι η ιδανική λύση για εσάς και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε […]

Μια απλή συνταγή για καριόκες με κέικ που θα σας συναρπασει. Νόστιμες, λαχταριστές, τρώγονται εύκολα και κανείς δε μπορεί να τους αντισταθεί! Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. Η ιστορία της καριόκας ξεκίνησε το 1926 από την Ξάνθη. H καριόκα δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Παπαπαρασκευά, ο οποίος φρόντισε να […]

Μια απλή συνταγή για καριόκες με κέικ που θα σας συναρπασει. Νόστιμες, λαχταριστές, τρώγονται εύκολα και κανείς δε μπορεί να τους αντισταθεί! Ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι οι καριόκες. Η ιστορία της καριόκας ξεκίνησε το 1926 από την Ξάνθη. H καριόκα δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Παπαπαρασκευά, ο οποίος φρόντισε να […]

Τι κι αν σας λέγαμε πως μία συνταγή για κέικ μπορεί να είναι θρεπτική, εύκολη και πεντανόστιμη ταυτόχρονα; Στις απλές συνταγές για γλυκά είναι σίγουρο πως το μεγαλύτερο ρόλο παίζει η ποιότητα της πρώτης ύλης. Πόσω μάλλον όταν η βάση του κέικ είναι το μέλι, ένα αγνό υλικό που πρωταγωνιστεί στην ελληνική γαστρονομία. Είναι πολύ […]

Αυτή η συνταγή για λαχταριστές πέννες με κόκκινη σάλτσα τόνου είναι το τέλειο κόμφορτ πιάτο. Μία νόστιμη μακαρονάδα είναι πάντοτε η ιδανική επιλογή για ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο γεύμα. Αυτή η συνταγή για λαχταριστές πέννες με κόκκινη σάλτσα και τόνο, που προτείνει ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, είναι από τα καλύτερα κόμφορτ φαγητά, ένα πιάτο […]

Η ιδανική συνταγή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, αλλά θέλετε να φτιάξετε ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Η ιταλική frittata, ή αλλιώς ομελέτα φούρνου, είναι ένα πιάτο με βάση το αυγό, που αξίζει σίγουρα να φτιάξετε. Πρόκειται για μια απλή και οικονομική συνταγή, η οποία επιδέχεται αμέτρητες παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα σας -είτε με […]

Το εύκολο και γρήγορο κοτόπουλο με μόλις 5 συστατικά είναι ιδανικό για δείπνο, αν ψάχνετε μια συνταγή που θα είναι έτοιμη στο πι και φι. Σε μόλις 15 λεπτά, θα έχετε ένα από τα πιο λαχταριστά φαγητά στο τραπέζι σας, ζεστό και με πλούσια αρώματα, μαλακό σαν λουκούμι και με τέλεια σάλτσα. Τα υλικά που […]

Τα κανελόνια είναι αγαπημένο φαγητό, μικρών και μεγάλων, και η συνταγή με σπανάκι και κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμη. Για ένα κυριακάτικο γεύμα, ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό σε γιορτινό τραπέζι ή ακόμα και αν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο και δεν ξέρετε τι να το κάνετε τα κανελόνια είναι μια σίγουρη επιλογή και πάρα πολύ νόστιμη όταν έχετε […]