Όταν η πρώτη κουταλιά υποβρύχιο μπει μέσα σε ένα ποτήρι παγωμένο νερό, αυτό σηματοδοτεί την έναρξη του καλοκαιριού. Συμφωνείς; Έχεις δοκιμάσει ποτέ να φτιάξεις μόνη σου υποβρύχιο μαστίχα; Ας είναι αυτή η πρώτη σου φορά. Δες τι θα χρειαστείς: 650 γραμμάρια νερό 1.300 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα σε […]

Αν αργεί το νερό να βράσει δεν φταίει το μάτι της κουζίνας, αλλά το αλάτι! Ένα λάθος που κάνουμε πολλές φορές όταν μαγειρεύουμε μακαρόνια, είναι να βάζουμε αλάτι στην κατσαρόλα με το νερό πριν αυτό βράσει. Το αλάτι πρέπει να μπαίνει αφού βράσει το νερό, μαζί με τα μακαρόνια. Διαφορετικά το νερό κάνει σχεδόν το […]

Δεν θα απέχετε, φυσικά, από το όργιο κρεατοφαγίας στο οποίο θα επιδοθούν μερικά εκατομμύρια Ελληνες, την Τσικνοπέμπτη.

Φτιάξε τις καλύτερες μαρινάδες για το κάθε κρέας με λιγότερα λιπαρά!

Χορταστική μακαρονάδα με κιμά

Μακαρονάδα κοτόπουλο είναι από τα νοστιμότερα πιάτα.