Βραδιά μπύρας χωρίς συνοδευτικά δεν γίνεται. Βρήκαμε τις 5 κορυφαίες ιδέες, που φτιάχνονται εύκολα δοκιμασμένα και ανέξοδα στην κουζίνα σας. Συστατικά απαραίτητα για μια βραδιά μπύρας, βραδιά ποδοσφαίρου ή eurovision, μαραθώνιου μπιρίμπας ή ταινιών. Το σπίτι είναι το “νέο έξω” και αυτός ο οδηγός θα κάνει τους φίλους σας να μην ξεκολλάνε από την τηλεόραση, από την […]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να γίνει με όλα σχεδόν τα λαχανικά, όπως μελιτζάνες, πατάτες και πιπεριές. Το ψήσιμο της ομελέτας στο φούρνο επιτρέπει να κερδίσουμε χρόνο και να ετοιμάσουμε ένα γευστικό πιάτο, βράδυ π.χ., μέσα σε είκοσι λεπτά. Υλικά 6 αυγά 2 μικρά κολοκυθάκια 2 μεσαίες ντομάτες Αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι του […]

Έρχονται φίλοι στο σπίτι για ποτάκι; Κανένα πρόβλημα! Έχεις κρασί; Τέλεια! Σου έχουμε 3 δροσερές ιδέες για να φτιάξεις κοκτέιλ από κρασί μέσα σε 10 λεπτά! Συνταγή 1η# Τι θα χρειαστείς Κόκκινο ή λευκό ξηρό κρασί Βατόμουρα και σμέουρα αεριούχο νερό Παγάκια Πως θα το φτιάξεις Βάλε σε ένα μεγάλο ποτήρι του κρασιού λίγα βατόμουρα […]

Όσο νόστιμα είναι τα βραστά αυγά, τόσο κουραστική είναι η διαδικασία να τα καθαρίσεις. Βρήκαμε το τέλειο κόλπο για να αποφύγετε την ακαταστασία. Το βραστό αυγό είναι πολύ προσωπική υπόθεση. Καθένας το θέλει διαφορετικό. Για παράδειγμα, πολλοί το προτιμούν σφιχτό ενώ άλλοι το θέλουν μελάτο και δεν σηκώνουν κουβέντα. Για αρκετούς τρώγεται μόνο μέσα σε σαλάτες […]

Νόστιμες και χορταστικές οι σούπες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα και αγαπητά χειμερινά πιάτα, ωστόσο μια συγκεκριμένη εκδοχή της επανέρχεται στο προσκήνιο, όχι επειδή ο καιρός μας τα χαλάει που και που, αλλά γιατί μπορεί να συμβάλλει αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους και μάλιστα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους και τους […]

Αυτό το πιάτο είναι κάτι παραπάνω από ένας απλός μεζές. Είναι κουζίνα γκουρμέ και προσιτή στον καθέναν. Υλικά 8 πατατούλες μεσαίες 16 φέτες μπέηκον πολύ λεπτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 χάρτινο κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές ελαιόλαδο Φρέσκο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Πλύνετε πολύ καλά τις πατάτες και βράστε τις σε κρύο αλμυρό νερό, […]

Είτε συνοδεύονται από πατάτες λεμονάτες, είτε από λαχανικά ή είναι βουτηγμένα στη χειροποίητη σάλτσα ντομάτας, τα μπιφτέκια είναι ένα από τα πιο κλασικά, αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά που ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις. Μοσχομυρίζουν, φτιάχνονται σε ελάχιστο χρόνο και τα τιμά όλη η οικογένεια. Πώς όμως θα κατορθώσετε να πετύχετε την πιο ζουμερή και αφράτη εκδοχή τους, όπως […]

Εχετε συνηθίσει να τρώτε λευκά ριζότο, με κρέμα και άλλα συστατικά. Δεν υπάρχει νοστιμότερο από το κοκκινιστό ριζότο. Εχει πιο πλούσια γεύση και αποφεύγετε την κρέμα γάλακτος. Ενα εύκολο και ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για την άνοιξη γιατί είναι ελαφρύ. Υλικά 2 μπουτάκια ή στήθος κοτόπουλο, χωριάτικο, βιολογικό 250 γραμμάρια ρύζι arborio 6 ντοματίνια 2 […]

Ένα γλυκάκι που έφτιαχνε η γιαγιά και μύριζε όλο το σπίτι υπέροχα! Αρέσει σε όλους και αν βρεις σήμερα λίγο παγωτό καϊμάκι θα σου ζητάνε σίγουρα και δεύτερο κομμάτι. Τι θα  χρειαστείς 3 φλιντζάνια αλεύρι 1 1/2 φλιντζάνι μαργαρίνη ​1 φλιντζάνι ζάχαρη 1 φλιντζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 φλιντζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιντζάνι μαρμελάδα πορτοκάλι 1 κουταλιά […]