Η γεμάτη γεύση και τα αρώματα θα πλημμυρίσουν μαγειρική ευεξία το σπίτι. Συνταγή για το κλασικό στρογκανόφ. Υπάρχουν κάποια πιάτα που χαρακτηρίζουν σχεδόν ολοκληρωτικά την κουζίνα ενός λαού. Μπορεί στην πραγματικότητα να έκαναν «καριέρα» στο εξωτερικό για άλλους λόγους, ωστόσο έχουν αποκτήσει διεθνή φήμη και πολύς κόσμος τα συνδέει απόλυτα με τις χώρες καταγωγής τους. […]

Ο τρύγος τελειώνει και θα βρείτε στην αγορά μούστο για απολαυστικά γλυκά. Ετοιμάζουμε συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά. Ο μούστος είναι ο χυμός που παίρνει κανείς από τα σταφύλια αμέσως μετά τον τρύγο. Για να γίνει όμως μουσταλευριά ή πετιμέζι πρέπει να «κόψει» ο βρασμός του. Η παράδοση θέλει τις γυναίκες να προσθέτουν στο καζάνι με […]

Λατρεύουμε το καλό φαγητό και ψάχνουμε τρόπους να μαγειρεύουμε ακόμη πιο νόστιμα και λαχταριστά πιάτα. Μια από τις αγαπημένες μας τροφές είναι φυσικά οι πατάτες. Είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους είναι το ψήσιμο στον φούρνο. Είτε μόνες τους είτε με […]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό. Τα καλά λιπαρά οξέα του αβοκάντο, η πρωτεΐνη του αυγού και όλη η γεύση του τυριού κρέμα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. Αυτό είναι το υγιεινό πρωινό με το οποίο μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Υλικά για 2 φέτες 2 φέτες χωριάτικο ψωμί 2 αυγά […]

Πεντανόστιμο πιλάφι με μελιτζάνες, πιπεριές και φρέσκες ντομάτες. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα νόστιμο, χορταστικό, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό για τις μέρες της νηστείας αλλά και για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε το!!! Υλικά συνταγής 4 μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε […]

Μια συνταγή για μηλόπιτα, που θα μυρίσει κυριολεκτικά φθινόπωρο. Το «τρικ» με την ζύμη στην κατάψυξη είναι ένας από τους δεκάδες τρόπους να ψηθούν τα μήλα στον φούρνο και να φτιάξουμε μια απολαυστική μηλόπιτα. Αυτή εδώ η συνταγή είναι ιδιαίτερη, καθώς δεν χρειάζεται ειδικό εξοπλισμό – ούτε μίξερ, ούτε άλλα βαριά εργαλεία – και θα […]

Υπέροχες οι τούρτες σοκολάτας, ακόμη πιο ωραίες όταν τις φτιάχνουμε μόνοι. Με απλές συνταγές! Για όσους δυσκολεύονται με τις πολύπλοκες συνταγές για τούρτες σοκολάτας (έχουμε δείξει μια υπέροχη συνταγή ακόμη με 3 υλικά) , η απάντηση και η λύση βρίσκεται στην παρακάτω συνταγή. Με μόλις τέσσερα υλικά, χωρίς να σπαταλήσετε πολύ χρόνο και να λερώσετε […]

Ξεχάστε το δενδρολίβανο, την ρίγανη και το σκόρδο. Τα καλύτερα καρυκεύματα για ένα πιάτο με αρνί είναι η μαύρη σοκολάτα, ο καφές και το σκουμπρί σύμφωνα με μια μελέτη. Η έρευνα εξέτασε την μοριακή δομή του κρέατος για να ανακαλύψει τρόφιμα που μοιράζονται παρόμοιες αρωματικές ενώσεις και τα οποία θα μπορούσαν να συνδυαστούν στην παρασκευή […]

Αυτό το γλυκό ψυγείου θα το λατρέψετε χρειάζεται 3 υλικά και είναι έτοιμο σε 10 λεπτά… Ένα εύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό γλυκάκι που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια. Υλικά συνταγής 1 λίτρο γάλα + 250 ml επιπλέον για τα μπισκότα 2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπέρ 3 κρέμες Άνθος Αραβοσίτου στιγμής με γεύση βανίλια […]