Μια λιχουδιά έχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Πόσο μάλλον όταν αυτή είναι μια γλυκιά πίτα! Ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά είναι η μηλόπιτα και τώρα είναι η ιδανική εποχή για να τη φτιάξουμε και να την απολαύσουμε. Είναι το ιδανικό σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο, καθώς τη λατρεύουν μικροί […]

Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε τα ρεβίθια, δοκιμάστε να τους τα δώσετε με τη μορφή αυτού του νόστιμου σνακ. Έχετε παράπονο ότι τα παιδιά σας δεν τρώνε αρκετά όσπρια; Ίσως πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο που τα μαγειρεύετε. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δοκιμάστε να τους σερβίρετε τα όσπρια με εντελώς διαφορετικούς τρόπους […]

Το πιο απλό και λαχταριστό πιάτο σε κάθε ελληνικό μεζεδοπωλείο. Τρυφερά κομμάτια χοιρινού, λαχανικά και λεμόνι είναι τα βασικά συστατικά μιας συνταγής που κυριολεκτικά πάει με όλα. Βάλτε με το νου σας ένα απόγευμα με φίλους, ούζο ή τσίπουρο και μια τέτοια συνταγή για μεζέ. Σκεφτείτε, από την άλλη, μια καλή χοιρινή τηγανιά από τα […]

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό πιάτο ζυμαρικά, πολλώ δε μάλλον αν αυτό είναι η διάσημη ιταλική καρμπονάρα; Όπως φαίνεται, σε μια τέτοια συνταγή δεν θα έλεγε όχι ούτε η «πυρηνική»* Άννα Γουίντουρ. Διαβάζουμε πως η σιδηρά κυρία της «Vogue», παρότι λατρεύει την αρμονία του σώματος, δεν θα έλεγε ποτέ όχι σε ένα σπιτικό, […]

Είναι ίσως η μόνη ελληνική πίτα που σερβίρεται ως μεζεδάκι στα καλύτερα μεζεδοπωλεία της Ελλάδας και εμείς έχουμε την καλύτερη συνταγή για να την ετοιμάσετε στο σπίτι. Συχνά, η παστουρμαδόπιτα γίνεται με φύλλο σφολιάτας, γεγονός που δεν είναι φυσικά απαγορευτικό, όμως αφαιρεί λίγο από την κλασική γεύση της. Δοκιμάστε να κάνετε την πανεύκολη αυτή πίτα […]

Υπάρχει κάποιος που δεν έχει αδυναμία στα γλυκά; Κανείς! Αγαπάμε τα γλυκά, πόσο μάλλον αυτά με σοκολάτα. Αν θέλεις κάτι μικρό αλλά λαχταριστό, που θα σου δώσει όλη τη γεύση που λαχταράς, σου έχουμε την τέλεια ιδέα. Τραγανά βραχάκια με σοκολάτα! Αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατάκια είναι από τα αγαπημένα μας, ήδη από μικρά παιδιά. Γίνονται […]

Μπριζόλα, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Συνταγές για μπριζόλες υπάρχουν άπειρες, πάντα, όμως, υπάρχει μια νέα συνταγή, μια νέα εκδοχή μαγειρέματος για νέα ταξίδια του ουρανίσκου. Εχουμε δει πολλές συνταγές για μπριζόλες, στο τηγάνι, στο φούρνο, συνταγές για μαρινάδες που δίνουν υπέροχη γεύση στο φαγητό μας. Η παρακάτω συνταγή είναι διαφορετική καθώς η μπριζόλα έχει […]

Ναι, κάνει ζέστη και (ναι!) θες κάτι που θα δροσίσει τον ουρανίσκο σου με τον καλύτερο τρόπο. Τι θα έλεγες για αυτή την εκπληκτική σουπίτσα; Συστατικά 1 μεγάλη ντομάτα πολτοποιημένη 1/2 μικρή καυτερή πιπεριά 2 φλιτζάνια καρπούζι σε κυβάκια 1 κουτ. του γλυκού λευκό ξύδι 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουτ. της σούπας κρεμμύδι πολτοποιημένο […]

Ιδανική και υγιεινή πρόταση για να συνοδεύσει κανείς το κρασί ή την μπίρα του τα καλοκαιρινά βράδια με φίλους στο μπαλκόνι ή τη βεράντα. Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη… Το κολοκύθι είναι ο βασιλιάς των καλοκαιρινών λαχανικών, με εκλεπτυσμένη γεύση και θρεπτικά συστατικά μπορεί να μπει σε δεκάδες πιάτα, από τα παραδοσιακά παπουτσάκια ή τα […]