Περίοδος νηστείας αλλά η όρεξη για σοκολάτα δεν περιορίζεται και αυτή είναι η τοπ συνταγή για νηστίσιμη τούρτα. Εύκολη σαν διαδικασία και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει και το πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Υλικά για την βάση 75 ml σπορέλαιο 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη 300 ml νερό Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Υλικά για την […]

Ένας σεφ αποκάλυψε πώς μπορείτε τα φτιάξετε λαχταριστά, κρεμώδη αυγά σκράμπλ χωρίς καμία προσθήκη κρέμας γάλακτος ή γάλα. Ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και κορυφαίος σεφ Tyler Kord, από το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, χρησιμοποιεί το αξιόπιστο μπλέντερ του για να δημιουργήσει τέλεια, αφράτα και κρεμώδη αυγά σκραμπλ, το ιδανικό πιάτο για πρωινό. Απλώς σπάει τέσσερα […]

Βρήκαμε μια εύκολη συνταγή για χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μουστάρδας. Τα χοιρινά φιλετάκια γίνονται στο τηγάνι και είναι με υπέροχη σάλτσα μουστάρδας που τα απογειώνει. Πρόκειται για έναν πεντανόστιμο φαγητό που μπορείς να τον συνοδεύσεις με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές. Μια άλλη πρόταση είναι τα χοιρινά φιλετάκια να τα συνοδεύσεις με ντομάτα και κρεμμύδι στη […]

Όσοι γευτούν αυτή τη συνταγή για πέννες με κοτόπουλο, θα γλείφουν τα δάχτυλά τους. Οι πέννες είναι εύκολο και αγαπημένο φαγητό και τι καλύτερο αν συνοδεύεται από κοτόπουλο με μια κρεμώδη σάλτσα! Υλικά 400 γραμμάρια ζυμαρικά (της αρεσκείας σας) 250 γραμμάρια πράσινα φασόλια κομμένα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε […]

Δεν υπάρχει πιο κλασικό και αγαπημένο όλων, μικρών και μεγάλων, φαγητό, από το μπιφτέκι. Μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια ταβέρνας, για την Τσικνοπέμπτη. Το κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή για μπιφτέκια, αλλά κάθε σπίτι έχει δοκιμάσει και πολλές συνταγές για μπιφτέκια. Πρόκειται για ένα τόσο αγαπημένο φαγητό, που είναι φυσικό να αναζητά κανείς […]

Τα τραγανά κρεμμύδια δεν ταιριάζουν μόνο με τα μπέργκερς. Δίνουν έξτρα γεύση και άρωμα και μια ωραία τραγανή υφή στις καθημερινές σαλάτες και στις ζεστές σούπες του χειμώνα. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξουμε τα δικά μας τραγανά κρεμμύδια στο σπίτι και να δώσουμε στα πιάτα μας πιο πικάντικη γεύση και πιο τραγανή υφή. Τηγανητά ή ψητά, […]

Τα αγαπημένα μας σπαγγέτι γίνονται γρήγορα ένα χορταστικό γεύμα με ευφάνταστες γαρνιτούρες. Κάθε συνταγή είναι για δύο άτομα και για να τα φτιάξουμε θα χρειαστεί πρώτα να βράσουμε  300 γρ. σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους. Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με τα παρακάτω υλικά. Με φρέσκια ντομάτα Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε […]

Όποιος θέλει να φτιάξει μπριζόλες, τότε αυτή είναι η ιδανική συνταγή. Σημειώνεται πως η μπριζόλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να μαγειρευτεί ομοιόμορφα. Υλικά μπριζόλα (πάχος όχι πάνω από 2,5 εκατοστά) βούτυρο σκόρδο φρέσκο ​​θυμάρι Εκτέλεση Στεγνώνουμε και αλατοπιπερώνουμε την μπριζόλα ώστε να σχηματιστεί αυτή η εκπληκτική κρούστα γύρω-γύρω. Ζεσταίνουμε το τηγάνι πριν […]

Αν αγαπάς τα μήλα, τότε θα ξετρελαθείς με αυτή τη συνταγή για μηλόπιτα. Η μηλόπιτα είναι μια από τις αγαπημένες μας γλυκιές πίτες. Μεγαλώσαμε τρώγοντάς την, καθώς την έφτιαχνε η μαμά ή η γιαγιά μας. Μια αφράτη πίτα ή τάρτα με μήλα είναι το ιδανικό σνακ που συνοδεύει τέλεια τον καφέ ή το τσάι μας. […]