Συστατικά Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω. Για τον πρώτο τρόπο 9 κ.σ. ξίδι, λευκό 1 κ.γ. κόκκους πιπεριού 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. αλάτι, ψιλό 3-4 αυγά Για τον δεύτερο τρόπο 3 αυγά […]

Ευέλικτα, πλούσια σε πρωτεΐνή και με πολλές ωφέλιμες ιδιότητες, τα αυγά αποτελούν συστατικό στοιχείο μίας ισορροπημένης διατροφής. Στην ελληνική κουζίνα απολαμβάνουμε τα αυγά σε πολλές διαφορετικές εκδοχές, καθώς πρόκειται για ένα προσιτό υλικό που αποτελεί μία εύκολη και γρήγορη λύση για ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Πρόκειται για ένα προϊόν που προμηθευόμαστε συχνά «χύμα», χωρίς […]

Λίγα σπιτικά φαγητά συναγωνίζονται ένα λαχταριστό και τραγανό κοτόπουλο με νόστιμη μαρινάδα. Μια πρώτη ύλη μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και αν κανείς έχει φαντασία και μεράκι μπορεί να δημιουργήσει ποικίλους γευστικούς συνδυασμούς και ευφάνταστα πιάτα. Το κοτόπουλο είναι το κατεξοχήν φαγητό που αγαπάμε να απολαμβάνουμε σε κάθε του μορφή, και, ενώ υπάρχουν […]

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία λαχταριστή συνταγή για πίτα χωρίς φύλλο και αρωματική γέμιση; Οι πίτες είναι σήμα κατατεθέν της ελληνικής γαστρονομίας, ανεξαρτήτως εκδοχής και παραλλαγή και τις απολαμβάνουμε τόσο με αλμυρή γέμιση όσο και με γλυκιά κάθε εποχή του χρόνου. Κάθε γωνιά της χώρας έχει και τη δική της ντόπια συνταγή με βάση τα τοπικά […]

Mία πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα, ειδικά τις ημέρες που θες να μαγειρέψεις κάτι απλό και εύκολο χωρίς να ξοδέψεις πολύ χρόνο στην κουζίνα. Συνήθως, επιλέγουμε να τα βράσουμε και να τα συνδυάσουμε με κάποια σάλτσα, ωστόσο τα […]

Mία χορταστική και νόστιμη συνταγή που θα γίνει ανάρπαστη. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας καθώς ταιριάζουν με τις μεσογειακές γεύσεις που προτιμούμε. Aντίστοιχα, το σαγανάκι είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Εμείς βρήκαμε λοιπόν μία συνταγή που συνδυάζει τις αγαπημένες […]

Μία νηστίσιμη συνταγή για αρωματικούς και πεντανόστιμους γαριδοκεφτέδες. Ομολογουμένως, οι κεφτέδες από γαρίδες δεν είναι η πιο σύνηθης και δημοφιλής συνταγή στην ελληνική κουζίνα. Ωστόσο, οι γαρίδες είναι ένα κατεξοχήν νηστίσιμο υλικό και κάθε ενδιαφέρουσα και ευφάνταστη συνταγή μπορεί να εμπλουτίσει την διατροφή σας κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής. Οι λαχταριστοί γαριδοκεφτέδες ή αλλιώς […]

Η μουσταλευριά είναι μία παραδοσιακή συνταγή το οποίο αποτελούσε αγαπημένη λιχουδιά των Ελλήνων ακόμα και στην αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, στα αρχαία χρόνια η μουσταλευρία ήταν γνωστή ως οινούτα, ονομασία που διατηρήθηκε και κατά τη βυζαντινή περίοδο μαζί με άλλα ονόματα όπως μουστόπιτα και πάστελλος. Η δημοφιλία της οφείλεται τόσο στην μεστή γεύση της, την εύκολη εκτέλεση […]

Μία νηστίσιμη συνταγή για αρωματικούς και πεντανόστιμους γαριδοκεφτέδες. Ομολογουμένως, οι κεφτέδες από γαρίδες δεν είναι η πιο σύνηθης και δημοφιλής συνταγή στην ελληνική κουζίνα. Ωστόσο, οι γαρίδες είναι ένα κατεξοχήν νηστίσιμο υλικό και κάθε ενδιαφέρουσα και ευφάνταστη συνταγή μπορεί να εμπλουτίσει την διατροφή σας κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής. Οι λαχταριστοί γαριδοκεφτέδες ή αλλιώς […]