Αυτή η συνταγή συνδυάζει τα δύο από τα πιο αγαπημένα γλυκά, το τσίζκεικ και τον μπακλαβά, με ένα τρόπο γευστικά ανεπανάληπτο. Φτιάξτε πλούσιο, σιροπιαστό βουτυρένιο μπακλαβά, με τραγανά φύλλα, ψιλοκομμένα καρύδια γεμιστό με κρέμα τσίζκεικ! Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για να απολαύσετε τα δύο αγαπημένα γλυκά! Μια μικρή συμβουλή πριν ξεκινήσετε: Ρίξτε το  σιρόπι σε […]

Τα ζυμαρικά δεν είναι φαγητό, είναι παρηγοριά και ιεροτελεστία. Γι’ αυτό άλλωστε λέγονται και comfort food. Οι pasta lovers ξέρουν ακριβώς τι εννοούμε. Τα μακαρόνια είναι ένα από τα πιάτα που αγαπήσαμε μεγαλώνοντας. Σκέτα, με κιμά, με τυρί, με σάλτσα, με χίλια δύο υλικά, είναι λαχταριστά, χορταστικά, μια ικανοποίηση για τον ουρανίσκο. Φτιάχνονται με διαφορετικούς […]

Η παρακάτω συνταγή είναι πασπαρτού. Μια κρεμώδης σάλτσα μανιταριών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε οτιδήποτε. Από μπριζόλες και κοτόπουλο και γενικά κάθε ψητό κρέας, μέχρι ομελέτες, πατάτες φούρνου, ρύζι γιατί όχι και μακαρόνια. Μια συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών. Υλικά συνταγής για σάλτσα πασπαρτού μανιταριών 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο 1/2 κουταλιά της […]

Τραγανή επικάλυψη, απολαυστικό σιρόπι σοκολάτα ή βύσσινο και αρωματικό παγωτό βανίλια. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου για το καλοκαίρι. Η αντίθεση μιας τραγανής κρούστας μπισκότου ή δημητριακών, με το κρύο και απαλό παγωτό θα ξετρελάνει και τους πιο απαιτητικούς. Πώς όμως θα καταφέρετε να σερβίρετε παγωτό και όχι σούπα; Ξετρυπώσαμε δύο τρόπους, […]

Η συνταγή που θα σας κάνει εξπέρ στο κεμπάμπ, είτε θέλετε να το σερβίρετε γιαουρτλού είτε όχι. Το τρυφερό κομμάτι κιμά με το υπέροχο άρωμα είναι κλασική επιλογή σε κάθε καλό ψητοπωλείο. Μπορείτε όμως να δοκιμάσετε να το ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Αρκεί να πάρετε καλό κρέας, μοσχαρίσιο και αρνίσιο και να το συνδυάσετε […]

Μικρές παρενθέσεις μέσα στην ημέρα που μας χαρίζουν δροσιστικές ανάσες αλλάζουν την διάθεσή μας και μας κάνουν να βιώνουμε ακόμα πιο ευχάριστα την πιο καυτή εποχή του χρόνου. Για μια δροσιστική ανάσα με γλυκιά επίγευση μιλάμε σ’αυτό το άρθρο. Για ένα λαχταριστό γλυκάκι που θα αγαπήσετε από την πρώτη μπουκιά. Kρεμώδης υφή, φίνο άρωμα. Μια […]

Γιαούρτι, λεμόνι και μπισκότα σε ένα απολαυστικό δροσερό συνδυασμό. Ένα γλυκό ψυγείου που μπορείς να φτιάξεις σε ό,τι ταψί, μπολ, τάπερ έχεις στο σπίτι και να το απολαμβάνεις με το κουτάλι κάθε φορά που ανοίγεις το ψυγείο. Με απλά υλικά που ήδη έχεις στο σπίτι (πιθανότατα) θα φτιάξεις την πιο απολαυστική, καλοκαιρινή και ελαφριά ψευτό-lemon […]

Μια συνταγή για γρήγορο γλυκό, τις μέρες και τις ώρες εκείνες που έχουμε ανάγκη κάτι απολαυστικό, αλλά όχι πολλά υλικά ή χρόνο. Πέρα από τις αλμυρές πίτσες υπάρχουν και οι γλυκειές, οι οποίες είναι εξίσου απολαυστικές. Αρκεί να προσέξουμε κάποιες λεπτομέρειες. Το μυστικό της συνταγής για γλυκιά πίτσα που βλέπουμε σήμερα είναι πως αναμειγνύουμε σοκολάτα […]

Μπορεί η καραντίνα να τελείωσε, η συνεχής ανταλλαγή συνταγών και τα κουζινομαγειρέματα όμως συνεχίζονται. Και τώρα ήρθε η ώρα για μια εύκολη πίτσα! Συνταγές για πίτσα υπάρχουν πολλές, έχουμε δει ήδη πολλές συνταγές για ζύμη πίτσας, όπως και συνταγές για σάλτσα ντομάτας για πίτσα, ωστόσο, η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδιαίτερα εύκολη και η ιδιαιτερότητά της […]

Οι συνταγές και οι παρασκευές που έχει εξάγει η Γαλλία στον υπόλοιπο κόσμο αμέτρητες. Αυτή όμως η παρασκευή έχει ελληνικό όνομα και… άρωμα. Μπορεί στην Ελλάδα να μην είναι το πιο τυπικό πιάτο, αφού συνήθως τα μανιτάρια τα σερβίρουμε πιο απλά, σοτέ με μυρωδικά και λεμόνι, όμως στη Γαλλία όλοι γνωρίζουν αυτή την α λα […]