Συνταγή για δροσερή τυροσαλάτα -Το τέλειο καλοκαιρινό ντιπ

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσεις μια παγωμένη μπύρα η ένα ποτήρι μεσημεριανό ουζάκι είναι συνοδεία της λαχταριστής τυροσαλάτας που προτείνει ο Σεφ Πέτρος Μαουνατζής.

Η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη και το αποτέλεσμα εγγυημένο. Μπορείς να απολάυσεις τη νόστιμη τυροσαλάτα πάνω σε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί ή ένα κριθαρένιο παξιμάδι ή ακόμα να την αλείψεις σε ένα λαχταριστό σάντουιτς για να απογειώσεις τη γεύση του.

Yλικά

• 200γρ Τυρί φέτα
• 110γρ (6 κουτ σούπας) Γιαούρτι
• 1 σκελίδα Σκόρδο
• 3 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
• 1 1/2 κουτ γλυκού Ρίγανη
• 1 πρέζα (προαιρετικα) Μπούκοβο
• 2 κουτ σούπας Μαγιονέζα

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το λιωμένο σκόρδο σε ένα μπολάκι τα ζεσταίνουμε για να αρωματίσουμε το ελαιόλαδο καλυτέρα . Βάζουμε στον ηλεκτρικό τρίφτη το γιαούρτι , την φέτα ,την μαγιονέζα , το αρωματισμένο ελαιόλαδο ,το μπούκοβο , την ρίγανη και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά!
• Βάζουμε στο ψυγείο μνα παγώσει και σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.