Κοτόπουλο σε λωρίδες, με σκόρδο

Μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για όσους βιάζονται. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το βούτυρο, μαζί με το ελαιόλαδο.

Υλικά

  • 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο, σε λωρίδες
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • Θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο
  • 1 κιλό πατάτες

Εκτέλεση

  • Σε τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και μια κουταλιά βούτυρο
  • Καθαρίστε τις πατάτες και ροδίστε τις για 5-6 λεπτά -Βγάλτες τις στην άκρη
  • Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε 2 κουταλιές βούτυρο, τα σκόρδα ψιλοκομμένα, τα αρωματικά ψιλοκομμένα και το μπούκοβο
  • Προσθέστε το κοτόπουλο και ροδίστε καλά
  • Οταν έχει καλοψηθεί, προσθέστε για λίγο ακόμη τις πατάτες, ρίξτε αλάτι και πιπέρι, έτοιμο!

 

Leave a Comment