Όλοι αγαπούν τα σουφλέ! Οι παραλλαγές είναι πολλές και οι γεύσεις ακόμη περισσότερες, όταν όμως αναφερόμαστε στο καλύτερο σουφλέ που έχεις δοκιμάσει ποτέ τα αρώματα πριν καν μπεις στην κουζίνα τριβελίζουν το μυαλό σου. Πρόκειται για το πιο δελεαστικό σουφλέ και είναι με μελιτζάνες. Τα τυριά, η γαλοπούλα και το αλατοπίπερο είναι μερικά από τα […]

Το καλοκαίρι φτάνει και λατρεύουμε να απολαμβάνουμε καλοκαιρινά πιάτα, λαχταριστά και ελαφριά. Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι το σουφλέ. Είναι τυρένιο και σούπερ απολαυστικό. Πόσο μάλλον όταν συνδυάζεται με το απόλυτο λαχανικό του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Το σουφλέ μελιτζάνας είναι μια απίθανη παραλλαγή του κλασσικού σουφλέ φούρνου και είναι το απόλυτο πιάτο που […]