Οι γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με φέτα και μυρωδικά αποτελούν το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό! Αυτό το δροσερό, ελαφρύ και vegetarian πιάτο είναι ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που έπονται και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι. Ο σεφ Παναγιώτης Παπαδάκης αναβαθμίζει την πιο κλασσική εκδοχή της εν λόγω συνταγής προσθέτωντας γιαούρτι για […]

Συνοδευτικό για ζυμαρικά ή μια ωραία σαλάτα, με κρασί το απόγευμα ή ορεκτικό σε ένα μεγάλο τραπέζι. Η συνταγή έρχεται από τη νότια Ιταλία. Σε ορισμένα μέρη της Ισπανίας, οι τηγανητές γεμιστές πιπεριές σερβίρονται χωρίς τη σάλτσα, μόνο με θαλασσινό αλάτι. Για 6 άτομα: 6 πράσινες πιπεριές κέρατο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 500 γρ. ψιλοκομμένες […]