Υ Αν έχετε καλεσμένους αυτό είναι ένα φαγητό που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους! Μελωμένο και μαλακό χοιρινό, με κρατσανιστή πέτσούλα όνειρο Υλικά Συνταγής 1 μπούτι χοιρινό ολόκληρο με πέτσα περίπου 3 κιλά 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 3 κ.σ. μουστάρδα 2 πορτοκάλια χυμό και πορτοκαλόκουπες 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο Για τις […]