Παλιά τους λέγαμε ρεβυθοκεφτέδες και τους σνομπάραμε, τώρα όμως ήρθε η ώρα να τους γευτούμε ως φάλαφελ. Υλικά 2 φλυτζάνια ρεβύθια βρασμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά χυμό λεμόνι 1/2 κουταλιά γλυκού κίμινο 1/4 φλυτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές αλεύρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε τα βρασμένα ρεβύθια, το σκόρδο, τον χυμό […]