Ήρθε η ώρα για αποτοξίνωση από το κρέας και τα γλυκά. Για να μπούμε πάλι πίσω στο πρόγραμμά μας, χρειαζόμαστε κάτι που θα μας τονώσει, θα μας δώσει ό,τι χρειαζόμαστε αλλά δεν θα μας «βαρύνει». Οι detox συνταγές είναι πολλές και έχεις επιλογές ανάλογα με το τι σου αρέσει. Τα λαχανικά είναι μια υγιεινή επιλογή, […]

Εξαιρετική σούπα, ασυνήθιστη και γευστική. Προσθέτω λίγη πατάτα για να μη γίνει εντελώς νερουλή και προσθέτω παρμεζάνα από πάνω. Υλικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο 1/3 κιλού μπρόκολο 2 πατάτες Νερό (με ζωμό λαχανικών, αν θέλετε), αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα βάλτε το ελαιόλαδο και ροδίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο Προσθέστε ψιλοκομμένο […]

Δείχνει πολύπλοκη, αλλά είναι εύκολη συνταγή. Η διάσημη σούπα μινεστρόνε είναι από τις καλύτερες γιατί περιέχει πολλά λαχανικά αλλά και πρωτείνες. Ιδιαίτερα χορταστική και απολαυστική για τις κρύες ημέρες, αποτελεί ένα πλήρες πιάτο. Υλικά 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα, ώριμη 2 κουταλιές σούπας πέστο βασιλικού 1/4 φλυτζανιού λιαστές ντομάτες 2 φλυτζάνια ζεστό νερό με ζωμό λαχανικών […]

Νόστιμες και χορταστικές οι σούπες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα και αγαπητά χειμερινά πιάτα, ωστόσο μια συγκεκριμένη εκδοχή της επανέρχεται στο προσκήνιο, όχι επειδή ο καιρός μας τα χαλάει που και που, αλλά γιατί μπορεί να συμβάλλει αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους και μάλιστα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους και τους […]