marmaga04/07/2022
soufle.jpg

1min3040
Όλοι αγαπούν τα σουφλέ! Οι παραλλαγές είναι πολλές και οι γεύσεις ακόμη περισσότερες, όταν όμως αναφερόμαστε στο καλύτερο σουφλέ που έχεις δοκιμάσει ποτέ τα αρώματα πριν καν μπεις στην κουζίνα τριβελίζουν το μυαλό σου. Πρόκειται για το πιο δελεαστικό σουφλέ και είναι με μελιτζάνες. Τα τυριά, η γαλοπούλα και το αλατοπίπερο είναι μερικά από τα […]

marmaga30/06/2022
soyfle-kolokuthakia.jpg

1min3450
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα λαχανικά καταναλώνονται πιο εύκολα και πιο ευχάριστα, όσο για τα φαγητά, όλοι φαίνεται να αποφεύγουν τα γεύματα με περισσότερες θερμίδες και λάδια. Μια ιδανική συνταγή για το καλοκαίρι είναι το σουφλέ και συγκεκριμένα το σουφλέ με κολοκυθάκια. Η γεμάτη γεύση του, το αφράτο αποτέλεσμα και τα αρώματα του […]

marmaga10/05/2021
soufle.jpg

1min5340
Το καλοκαίρι φτάνει και λατρεύουμε να απολαμβάνουμε καλοκαιρινά πιάτα, λαχταριστά και ελαφριά. Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι το σουφλέ. Είναι τυρένιο και σούπερ απολαυστικό. Πόσο μάλλον όταν συνδυάζεται με το απόλυτο λαχανικό του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα. Το σουφλέ μελιτζάνας είναι μια απίθανη παραλλαγή του κλασσικού σουφλέ φούρνου και είναι το απόλυτο πιάτο που […]

marmaga21/12/2020
moeuleux-reusti-sokolata-glyko.jpg

1min7480
Όταν λέμε σουφλέ, τότε αυτή η συνταγή είναι που θα σας κάνει να… λιώσετε όπως η σοκολάτα που τρέχει από το κέντρο του. Οι Γάλλοι, οι μετρ του είδους, αποκαλούν το κοινώς λεγόμενο σουφλέ, «Μουελέ», που σημαίνει, υδαρές, μαλακό. Είναι αυτό το σκανδαλιστικό γλυκό που στο φέρνουν στα εστιατόρια και στην πρώτη κουταλιά τρέχει από […]

marmaga16/05/2019
soufle-sokolatas-potiri-fournos-mikrokumatwn.jpg

1min6020
Γλυκό που θα συνοδεύσει τον καφέ, έτοιμη στο φλιτζάνι μέχρι να πεις κύμινο. Εδώ και πολλά χρόνια κυκλοφορούν στο διαδίκτυο μια σειρά από συνταγές για λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων. Αντί να περιμένει κανείς το γλυκό να ψηθεί στο φούρνο, μπορεί να το έχει έτοιμο σε χρόνο μηδέν, μέσα σε μια ευρύχωρη κούπα. Υλικά […]

marmaga30/11/2018
b369af_22.jpg

1min5480
Υπογλυκαιμία και σήμερα και έχουμε μια μεγάλη επιθυμία για σοκολάτα… Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 10 κοφτές κουταλιές σούπας αλεύρι 4 αβγά 100γρ. βούτυρο ½ φλιτ. ζάχαρη Εκτέλεση Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάτε τους κρόκους καλά και προσθέτετε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το αλεύρι. Έπειτα λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Χτυπάτε τα ασπράδια […]

marmaga30/12/2017
soufle-sokolatas-1024x682.jpg

1min6270
Το υγρό σουφλέ σοκολάτας είναι το γευστικότερο Χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο γλυκό μόνο για τους παθιασμένους της σοκολάτας Συστατικά: 200 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη ​3 αυγά ​50 γρ. αλεύρι ​50 γρ. φρέσκα κράνμπερι Οδηγίες: Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Σε μπεν μαρι λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε τα αυγά και το αλεύρι. Ανακατεύουμε πάλι πολύ […]

marmaga19/09/2017
chocolate-molten-lava-cakes-600x900-600x330.jpg

1min4920
Υλικά: 170 γραμμάρια υψηλής ποιότητας κουβερτούρα 1/2 φλιτζάνι (115 γραμμάρια) αλατισμένο βούτυρο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/8 κουταλάκι αλάτι 2 μεγάλα αυγά 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών προαιρετικά για επικάλυψη: παγωτό, σμέουρα και / ή σιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση: Τοποθετούμε σε κάθε θήκη βούτυρο και σκόνη κακάο. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα […]

marmaga15/09/2017
soyfle-sokolatas-me-santigi-kai-karamela.jpg

1min4720
Σουφλέ σοκολάτας με καραμέλα και σαντιγί. Για ένα απολαυστικό πρωινό γεμάτο σοκολάτα και καραμέλα. Τι θα χρειαστείς 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 170γραμ. γλυκόπικρη σοκολάτα 2 μεγάλα αυγά+ 2 κρόκους αυγών ¼ του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Σιρόπι καραμέλας για το σερβίρισμα και σαντιγί […]

marmaga07/09/2016
souffle-1024x845.jpg

1min6610
Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά. Υλικά που θα χρειαστείς: Μισό πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος πάριζα ή μπέικον (προαιρετικά) μανιτάρια (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι 200 γρ. mix τριμμένων τυριών Εκτέλεση: Βράζεις τα μακαρόνια και […]