Αυτή η εύκολη συνταγή για τραγανό crumble ροδάκινου είναι το πιο τέλειο επιδόρπιο για το τέλος του καλοκαιριού. Η βάση του πεντανόστιμου γλυκού είναι τα φρέσκα, ζουμερά ροδάκινα, επομένως τώρα είναι η ιδανική εποχή για να το απολαύσετε. Ωστόσο, τα φρέσκα ροδάκινα μπορούν να αντικατασταθούν με κομπόστα ή κατεψυγμένα, αν δε θέλετε να στερηθείτε αυτό […]

Βουλγάρικες εταιρείες αγοράζουν από παραγωγούς της χώρας μας συμπύρηνα ροδάκινα πληρώνοντας «μαύρα», δηλαδή χωρίς τιμολόγιο ή υποτιμολογώντας Μάλιστα, σύμφωνα με καταγγελίες, στη διακίνηση εμπλέκονται και συνεταιρισμοί. Τα ροδάκινα τα μεταφέρουν στην χώρα τους και τα χρησιμοποιούν για την παρασκευή κομπόστας (παράγουν περίπου 20.000 τόνους ετησίως). Οι παραγωγοί δελεάζονται γιατί εισπράττουν τα χρήματα στο χέρι και […]

Από την Ένωση Κονσερβοποιών ανακοινώθηκε: “Η συγκομιδή των συμπύρηνων ροδάκινων έχει ξεκινήσει εδώ και τουλάχιστον δεκαπέντε ημέρες και θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για ένα σοβαρό κίνδυνο για την παραγωγή Σύμφωνα με τους ειδικευμένους γεωπόνους παρουσιάζει έξαρση η καρπόκαψα στην ροδακινιά η οποία τα τελευταία χρόνια δεν θεωρείται πρωτεύον εντομολογικός εχθρός σε αντίθεση με την […]