Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τον καφέ. Πολύ. Θέλουμε (ή μάλλον χρειαζόμαστε) μια γουλιά το πρωί για να ανοίξει το μάτι. Μόλις κυλήσει η καφεΐνη στο αίμα, είμαστε έτοιμοι να αδράξουμε την μέρα. Ωστόσο, πάντα αναρωτιόμαστε αν έχουμε οφέλη στην υγεία μας από αυτό το «τελετουργικό του καφέ». Η διατροφολόγος Sarah Brewer αναφέρει στο Metro […]

Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη σοβαρών παθήσεων υγείας, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Τα αντιοξειδωτικά που έχει ο καφές αποτελούν μέρος ενός τύπου οξέος (chlorine genic acid) το οποίο βρίσκεται και σε πολλά φρούτα που τρώτε κάθε μέρα. Ωστόσο, αυτές οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες […]