Πεντανόστιμο πιλάφι με μελιτζάνες, πιπεριές και φρέσκες ντομάτες. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα νόστιμο, χορταστικό, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό για τις μέρες της νηστείας αλλά και για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε το!!! Υλικά συνταγής 4 μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε […]