Τα τρώτε σε εστιατόρια (όλου του κόσμου), θαυμάζετε την αισθητική τους. Τα παϊδάκια αλά γαλλικά έχουν ιδιαίτερη χάρη και …λιγότερο λίπος! Υλικά Ολόκληρο μπλοκ από παϊδάκια, χωρίς λίπος 1 μπουκατάκι θυμάρι φρέσκο 1 μπουκετάκι ρίγανη φρέσκια 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς […]

Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να καθαρίσει τα λίπη και να μην τεμαχίσει τα παϊδάκια. Εξασφαλίζετε έτσι καλύτερη γεύση, λιγότερα λιπαρά και πιο ζουμερό κρέας. Βεβαιωθείτε για την ποιότητα του κρέατος και σεβαστείτε τους χρόνους στο ψήσιμο. Η επιτυχία είναι σίγουρη! Υλικά Ενα μπλοκ παϊδάκια, καθαρισμένα από λίπος Καρότα και πατάτες baby 2 σκελίδες σκόρδο […]