Μια συνταγή που έχει όλα τα συστατικά του κλασικού μουσακά, με μια και μοναδική διαφορά. Σκεπάζουμε τον κιμά και τις μελιτζάνες με μπόλικο τυρί. Η εκδοχή αυτή του μουσακά είναι μια συνταγή για εκείνους που τρελαίνονται για τυρί. Ένα ακόμη μυστικό της, είναι πως αποφεύγουμε το τηγάνισμα για να μην τραβήξουν λάδι, με αποτέλεσμα το […]