Υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο ψήσιμο του ψαριού στο σπίτι και σε αυτό σε ένα καλό εστιατόριο θαλασσινών. Προφανώς προτιμούμε το δεύτερο και υπάρχει σοβαρός λόγος. Τι κι αν έχουμε προμηθευτεί την καλύτερη ψηστιέρα της αγοράς, τι κι αν έχουμε δοκιμάσει δεκάδες τρικ -τα οποία περιλαμβάνουν κυρίως επαλείψεις με ελαιόλαδο-, το ψάρι μας εξακολουθεί […]

Το μυστικό πίσω από τους μάγους που «αιωρούνται» αποκαλύφθηκε. Και είναι πανέξυπνο! Οι περισσότερες ψευδαισθήσεις μπορούν να εξηγηθούν αρκετά γρήγορα αν, φυσικά, δεν αψηφούν τη λογική. Όλοι έχουμε δει ταχυδακτυλουργούς να κάθονται αναπαυτικά σε αόρατα καθίσματα ή να αιωρούνται στον αέρα. Φυσικά η πρώτη σκέψη που κάνεις, βλέποντας αυτή την εικόνα είναι «μα πως το […]