Αν σου αρέσουν οι μελιτζάνες, αυτό είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις. Είναι χορταστικό, υγιεινό και πολύ πολύ νόστιμο! Και μιας που αποτελεί παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς, είναι εγγύηση! Τα Υλικά που θα χρειαστείς είναι: 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες Αλάτι Λάδι 2 σκορδάκια 1 σάλτσα ντομάτας  (pummaro) Τριμμένη μυζήθρα ή κεφαλοτύρι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά […]