Τι καλύτερο από ένα λαχταριστό μπουγιουρντί; Τη συνταγή για μπουγιουρντί στο πήλινο σίγουρα θα τη λατρέψεις γιατί, όχι μόνο το γευστικό αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει, αλλά και η εκτέλεση της είναι τόσο εύκολη που θα την κάνεις ξανά και ξανά, χωρίς δεύτερη σκέψη. Εκείνο δε, που κάνει αυτή τη συνταγή τέλεια είναι εκτός από τα […]

Μία γρήγορη συνταγή για παραδοσιακό μπουγιουρντί που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Το μπουγιουρντί πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό της Βόρειας Ελλάδας και αποτελεί τον πιο ξακουστό Σαλονικιώτικο μεζέ. Το μυρωδάτο αυτό πιάτο ήταν ιδιαίτερα αγαπητό και στους Πολίτες, που είχαν αδυναμία στις πικάντικες γεύσεις. Παραδοσιακά ψήνεται σε μικρό πήλινο σκεύος στο […]

Κάνει κρύο και τι καλύτερο από μια λαχταριστή συνταγή; Ένα λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό είναι ό,τι πρέπει για να το απολαύσουμε. Το μπουργιουρντί με φέτα είναι ένα από τα μεζεδάκια που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε όταν βγαίνουμε για φαγητό. Μπορούμε όμως να το φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι με απλά και λίγα υλικά. Υλικά συνταγής […]

Μπουγιουρντί… ο απόλυτος μεζές!!! Μια πολύ εύκολη συνταγή, για αρχάριους, για ένα πικάντικο μπουγιουρντί με φέτα και καυτερές πιπερίτσες. Απολαύστε το ως μεζέ ή ορεκτικό με ζεστό ψωμί. Εκπληκτικό επίσης συνοδευτικό για τις χοιρινές ή μοσχαρίσιες μπριζόλες σας ή φιλέτα, παϊδάκια, τηγανητό ή ψητό κοτόπουλο. Υλικά συνταγής 220 γρ. τυρί φέτα 2 μέτριες ή 3 μικρές ντομάτες πιπερίτσες τσίλι […]