marmaga25/03/2020
sintagi-bakaliaros-kourkouti-tiganitos.jpg

1min6150
Η 25η Μαρτίου επιβάλει μπακαλιάρο με σκορδαλιά και εμείς έχουμε την ιδανική συνταγή για να τηγανίσετε το ψάρι στο πιο αφράτο κουρκούτι που δοκιμάσατε ποτέ. Το ένα μυστικό μιας παραδοσιακής συνταγή όπως ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι να ξαλμυρίσετε καλά το ψάρι. Το δεύτερο έχει να κάνει με τα υλικά που θα βάλετε στο κουρκούτι, ώστε […]

marmaga22/03/2019
1365d878-2fb4-428e-b171-dfe6078ec57a-1024x493.png

2min4510
Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το κουρκούτι 260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. κοφτά μπέικινκ πάουντερ 3/4 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 330 ml μπύρα παγωμένη 30 ml ούζο 2 παγάκια Για τη σκορδαλιά 6-7 πατάτες 4-5 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι […]