Αν δυσκολεύεστε κι εσείς να θυμηθείτε ποια ήταν η τελευταία φορά που φάγατε μια ωραία, περιποιημένη καρμπονάρα, είστε μία από εμάς. Το πιάτο πειρασμός που ενδεχομένως υπερκαταναλώσαμε στα 90s, είναι πλέον απαγορευμένο λόγω των τόνων θερμίδων που περιέχει. Ποιος όμως στην εικόνα μιας καρμπονάρας δεν νιώθει την ανάγκη να ξεχάσει κάθε πρόγραμμα δίαιτας/διατροφής και να […]

Δεν είναι όλα τα λιπαρά ύπουλος εχθρός της σιλουέτας μας. Είναι λανθασμένη η θεώρηση που θέλει τα λιπαρά υπ’αριθμόν ένα παράγοντα για την αύξηση του σωματικού βάρους. Οταν μιλάμε για λιπαρά θα πρέπει να γίνει μια σημαντική διάκριση: τα «κακά» (ή τρανς) λιπαρά πράγματι μπορούν να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας και να οδηγήσουν στην αύξηση […]