Το πιάτο που όλοι λατρεύουν για ένα μεσημέρι Κυριακής! Δείχνει πολύπλοκο και απαιτεί πολλά σκεύη  κουζίνας, αλλά είναι σχετικά απλή συνταγή. Αξίζει την ταλαιπωρία. Υλικά Για τον κιμά 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο 700 γραμμάρια κιμά μοσχάρι/αρνί 1 κουταλάκι κανέλα σκόνη 1 ξυλάκι κανέλα 1 φύλλο δάφνης 2 φλυτζάνια χυμό ντομάτας […]

λαζάνια με κιμά και μανιτάρια Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό λαζάνια Σάλτσα ντομάτας για το άλειμα του ταψιού Για τη γέμιση 1 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη 100  ml κόκκινο κρασί 5 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 2 αβγά 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο, τριμμένο αλάτι, πιπέρι 500 γραμμάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 250 ml κρέμα γάλακτος […]