Για ένα κρύο βράδυ αυτή είναι η ιδανική κοτόσουπα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο κοτόπουλο ή γαλοπούλα που σας έμεινε. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και βιολογικά λαχανικά. Υλικά 3 καρότα 1 κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 στήθος κοτόπουλο ή ένα υπόλοιπο γαλοπούλας Ζωμό κότας (προαιρετικά) ½ φλυτζάνι χοντρό κριθαράκι Αλάτι, πιπέρι, λεμόνι […]