«Μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και χρήσιμη Διάσκεψη, έγινε στην Δ. Μακεδονία την Παρασκευή. Στο επίκεντρο των συζητήσεων το γίδινο γάλα και οι πολύπλευρες προοπτικές του, τα πλεονεκτήματα της φέτας έναντι άλλων τυριών, η υγεία και ευζωία των ζώων ως παράμετρος παραγωγικότητας, η αναγκαιότητα υποστήριξης των αυτοχθόνων φυλών και η επιβίωση του κτηνοτρόφου ως αγρο – επιχειρηματία. […]