marmaga10/11/2022
Screenshot-2022-11-10-at-15-52-26-Συνταγή-της-γιαγιάς-για-λαχταριστό-αρνάκι-φρικασέ-iefimerida.gr_.jpg

1min2690
Mια λαχταριστή συνταγή της γιαγιάς για σπιτικό αρνάκι φρικασέ που θα σας ξετρελάνει. Το συγκεκριμένο φαγητό έχει τις ρίζες του στην Γαλλία, γνωστό ως fricassee, και πρόκειται για κρέας μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με λαχανικά και λευκή σάλτσα. To αγαπημένο πιάτο προσαρμόζεται στη γαστρονομική κουλτούρα της κάθε χώρας και η ελληνική του εκδοχή γίνεται, κυρίως, με […]

marmaga14/04/2020
Arni-fricasee_200405_0244.jpg

19min5590
Το αρνάκι φρικασέ εδώ και χρόνια ήταν πάντα το φαγητό που έκαναν αποκλειστικά οι θείες μου σε οικογενειακά τραπέζια, ενώ για κάποιο ανεξήγητο λόγο, δεν το είδα μαγειρεμένο ποτέ στο σπίτι των γονιών μου, και έτσι ούτε εγώ κληρονόμησα τη συνήθεια στο δικό μου σπίτι. Για φρικασέ πηγαίναμε μόνο στη θεία Μαίρη και στη θεία […]