Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο κάνουν την εμφάνισή τους τα λαχανικά του καλοκαιριού που αποτελούν τη βάση για δεκάδες παραδοσιακές συνταγές. Μπριάμ, γεμιστά, φασολάκια πράσινα, ιμάμ μπαϊλντί και πόσα άλλα πιάτα της ελληνική κουζίνας δε βασίζονται σε όλα εκείνα τα λαχανικά που φυτρώνουν σε ένα καλοκαιρινό μποστάνι. Αυτή τη φορά επιλέξαμε το πιο απλοϊκό, αλλά […]

Συνδιάστε το κοτόπουλο με λαχανικά …τουρλού στο φούρνο. Προτείνω να το συνδιάσετε με μια έξτρα νοστιμιά: μισό λουκάνικο, δείτε πώς. Πρόκειται για ένα μεγαλειώδες πιάτο, δοκιμάστε το και με κρέας χοιρινό + λουκάνικο + λαχανικά. Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 κόκκινη +1 κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο με τη […]