Οι ευεργετικές ιδιότητες του σουσαμιού, ενός από τους αρχαιότερους σπόρους που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος στην διατροφή του, είναι γνωστές εδώ και χρόνια. Έχει αποδειχθεί ο ρόλος του στην προστασία της καρδιάς και των αγγείων και παράλληλα, σύμφωνα με ισχυρά ερευνητικά δεδομένα, το σουσάμι μπήκε στη λίστα των τροφίμων κατά του καρκίνου, αλλά και την αντιμετώπιση […]

Όταν το σουσάμι μεταμορφώνεται σε μπισκότα Υλικά: 100 γρ. σταφίδες 200 γρ. σουσάμι 2 κ.σ. λάδι 100 γρ. σταρένιο αλεύρι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Μέλι Νερό Εκτέλεση: Χτυπάμε το λάδι με το μέλι και μισό φλιτζάνι νερό. Αδειάζουμε σ’ ένα μπολ, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού τις σταφίδες (μουλιασμένες σε νερό) και το σουσάμι αφού το […]