Μια συνταγή ιδανική για καλοκαιρινά απογεύματα με θέα τη θάλασσα. Οι σαρδέλες είναι ιδανικός μεζές για ούζο ή ακόμη και μπίρα. Σε αυτή μάλιστα τη συνταγή, προσθέτουμε τραγανό στοιχείο, πανάροντας τα ψαράκια στη φρυγανιά και ένταση με σκόρδο, τυρί και μαϊντανό ανάμεσα σε κάθε φιλέτο. Υλικά 16 μεγάλες σαρδέλες φιλεταρισμένες (χωρίς το κόκκαλο) 3 σκελίδες […]

Μια συνταγή με νόστιμο ψάρι για να μυρίσει ξανά καλοκαίρι. Οι σαρδέλες είναι ένα από τα πιο πολύτιμα, φτηνά ψάρια που μπορεί να βρει κανείς στην αγορά. Ανήκει, μαζί με τον κατά πολύ ακριβότερο σολομό, στις τροφές εκείνες που προσφέρουν πολύτιμα Ω 3 λιπαρά, ιδιαίτερα σημαντικά για την υγεία του οργανισμού. Στη συνταγή αυτή «παντρεύουμε» […]

Σαρδέλες γεμιστές με τυρί φέτα, πιπεριές και αρωματικά στο φούρνο. Όλοι θεωρούμε τις ψητές  σαρδέλες ως τον ιδανικό μεζέ με τη μπυρίτσα ή το κρασάκι μας με το αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να την απολαύσουμε και ως μεζέ-ορεκτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο. Εδώ σας δίνουμε μια συνταγή  για υπέροχο πιάτο για να απολαύσετε τις […]