Τις δοκιμάσαμε, ενθουσιαστήκαμε και βρήκαμε την συνταγή Υλικά 4 ντομάτες (είτε πράσινες είτε άγουρες κόκκινες) κομμένες σε φέτες 1,5 εκατοστού 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά, χτυπημένα Λίγη ρίγανη Αλατοπίπερο κατά βούληση Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνω τις φέτες ντομάτας, τους ρίχνω λίγη ρίγανη, τις βουτάω στο αυγό και τις πανάρω […]

Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν… Αγαπημένο και εύκολο φαγητό, μια συνταγή που φτιάχνεται στο άψε σβήσε, ιδανική για την επιστροφή στο σπίτι μετά από το μπάνιο. Μια συνταγή που φυσικά έχει το μυστικό της, το οποίο δεν […]

Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 1 ½ κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 2 κονσέρβες τόνου σε νερό (τις μεγάλες) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας 1 φλιτζ. ελαιόλαδο ½ ποτήρι του κρασιού κρασί κόκκινο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο […]

Οι μαγειρεμένες με ελαιόλαδο ντομάτες προστατεύουν των ανθρώπινο οργανισμό από τις χρόνιες παθήσεις, όπως είναι η στεφανιαία νόσος και διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του μαστού, του στομάχου, της ουροδόχου κύστης, του προστάτη, του παχέος εντέρου, της στοματικής κοιλότητας, του λάρυγγα και του οισοφάγο, σύμφωνα με αναφορές από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.