Αν θέλουμε να κάνουμε πιο πικάντικη τη φασολάδα μας, μπορούμε να προσθέσουμε μία καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη κατά το μαγείρεμα ή να τη σερβίρουμε με λίγο μπούκοβο. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα για ένα βράδυ 300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες 2 στικ σέλερι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 200 γρ. καρότα, κομμένα στη μέση […]

Υλικά Για 2-4 άτομα 5 ντομάτες 300 γραμμάρια χοντρά χωριάτικα λουκάνικα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι φρέσκο χοντροκομμένο πλατύφυλλο βασιλικό τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα στα ζυμαρικά 1 συσκευασία πένες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράστε τα λουκάνικα με λίγο λάδι. Όταν βράσουν βγάλτε τα, αφήστε τα λίγο […]