Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές. Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι το αγαπημένο πιάτο των περισσότερων Ελλήνων. Ολοι θέλουμε να πάμε στην παραλία και βόλτα με φίλους σε κάποιο ταβερνάκι κοντά στη θάλασσα. Η όρεξή μας έχει ανοίξει για θαλασσινούς μεζέδες, ουζάκι και… τηγανητά καλαμαράκια. Πώς όμως μπορούμε να μαγειρέψουμε στο σπίτι μας τραγανά καλαμαράκια που θα είναι […]

‘Ενας γρήγορος και νόστιμος μεζές για το ούζο ή το κρασάκι μας. ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο καλαμάρι 20 ml ελαιόλαδο 1 κτγ σόδα μαγειρικής νερό 1 φέτα λεμόνι 1 κτσ πέστο βασιλικού ΟΔΗΓΙΕΣ Καθαρίζουμε το καλαμάρι μας αφαιρώντας το δέρμα και το κόκκαλο του, στη συνέχεια, το βυθίζουμε σε νερό με ένα κουταλάκι μαγειρική σόδα για […]