Τα Χριστούγεννα σιγά σιγά πλησιάζουν και εκτός από τη διακόσμηση αλλάζουμε και τις συνταγές επιλέγοντας αυτές σε πιο χριστουγεννιάτικο mood. Κλασικό και αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό, το κέικ! Οχι οποιοδήποτε κέικ, όχι το κέικ σοκολάτας, αλλά το χριστουγεννιάτικο κέικ, το οποίο είναι συνήθως πλούσιο σε αποξηραμένα φρούτα. Παρακάτω παρουσιάζεται μια πανεύκολη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με […]

Ονομάζεται «κέικ-σεισμός», επειδή τα συστατικά του μετατοπίζονται τόσο πριν όσο και μετά το ψήσιμο: το μείγμα μαλακού τυριού βυθίζεται μέσα στο κέικ, μερικά από τα πεκάν και την καρύδα ανεβαίνουν προς την κορυφή κάνοντάς το να μην είναι και τόσο εντυπωσιακό εμφανησιακά. Μόλις δοκιμάσετε όμως… Υλικά: 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένα πεκάν 1 […]

Συστατικά 175 ml ελαιόλαδο 3 αυγά 150 γρ. γιαούρτι 2 πορτοκάλια ξύσμα 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 175 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανιλίνες Tip: Πολύ καλό χτύπημα, για να γίνει αφράτο! Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το λάδι, τα αυγά, το γιαούρτι και το […]

Όταν δοκιμάσετε αυτή την εξαιρετική vegan συνταγή κέικ σοκολάτας θα την λατρέψετε. Είναι ελαφρύ, με απαλή γεύση και πλούσιο σε σοκολάτα και υγιή λίπη. Όταν πρόκειται για τα αβοκάντο, έχετε πιθανότατα ακούσει για τα εκπληκτικό οφέλη για την υγεία μας, αλλά μπορούμε να πούμε λίγα λόγια για άλλη μια φορά. Το αβοκάντο έχει εντυπωσιακή θρεπτική αξία, […]

Απλά εύκολα και γρήγορα θα φτιάξεις την καλύτερη βασιλόπιτα κέικ του Βασίλη Καλλίδη και θα εκπλαγείς με την υπέροχη γεύση της. Την πρώτη θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει η βασιλόπιτα. Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με στρογγυλό τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει. […]

Κέικ με δύο στρώσεις σοκολάτας και με μια στρώση από  ινδική καρύδα για ένα απολαυστικό πρωινό αλλά και κάθε ώρα που θα νιώσεις την ανάγκη για ένα γλυκάκι! Τι θα χρειαστείς Για την πρώτη στρώση  113γραμ. δάκρυα σοκολάτας 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κουταλάκι του γλυκού […]

Η σοκολάτα είναι κάτι που αρέσει σε όλους μας. Τι θα έλεγες για ένα υγρό κέικ σοκολάτας. Τι θα χρειαστείς 98γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη 5 κουταλάκια του γλυκού σκόνη καφέ espresso 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι βούτυρο 2/3 του […]