Coffee mug cake: Αυτό το απίθανο, ατομικό κέικ με καφέ σε κούπα γίνεται σε 2 λεπτά και τρώγεται αμέσως

Τα γλυκά είχαν την τιμητική τους μέσα στην καραντίνα. Μπορούμε να συνεχίσουμε να τα φτιάχνουμε, όμως, πάντα με μέτρο.

Ψάχνοντας για την επόμενη γλυκιά μας δημιουργία, βρήκαμε αυτή την απίθανη συνταγή για κέικ με καφέ σε κούπα.

Το coffee mug cake είναι πολύ διάσημο, λόγω της ευκολίας και της ταχύτητας με την οποία μπορείς να το φτιάξεις.

Είναι λαχταριστό, σαν μάφιν με καφέ στην κούπα σου!

Δεν θα χρειαστείς αυγά και γίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων.

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς:

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλιά της σούπας σκόνη καφέ

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

5 κουταλιές της σούπας γάλα

2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

½ κουταλιά της σούπας baking powder

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κούπα, πρόσθεσε την σκόνη καφέ και τις 3 κουταλιές από το γάλα. Ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε μια κουταλιά ζάχαρη.

Πρόσθεσε άλλη μία κουταλιά ζάχαρη μαζί με τις 3 κουταλιές αλεύρι. Ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε άλλες 2 κουταλιές γάλα.

Χτύπα μαζί μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα. Στο τέλος πρόσθεσε 2 κουταλιές λάδι και το baking powder.

Ανακάτεψε καλά και βάλε την κούπα στον φούρνο μικροκυμάτων για 1:30 λεπτό.

Έτοιμο!

Άστο να κρυώσει και απόλαυσε!